Ang baking tracing paper ay isa sa mga accessories sa kusina na mabilis na natupok at hindi na malapit sa tamang oras. Kung ang kuwarta ay nasa daan na, at walang bakas na papel sa bahay, maaari kang makahanap ng isang kapalit para dito sa tulong ng mga improvisadong pamamaraan.
Panuto
Hakbang 1
Upang maiwasan ang mga inihurnong kalakal mula sa pagdikit sa hulma at hindi nasusunog, maaari mong subukang grasa ang mga ito ng mantikilya o margarin at iwisik ang harina, mga mumo ng tinapay o semolina. Para sa karamihan sa mga espesyal na baking lata na gawa sa ceramic, non-stick metal o baso, ang layer ng hangganan na ito sa pagitan ng kuwarta at sa ilalim ay sapat upang gawing madaling matanggal ang natapos na cake. Maaari ka ring pumili ng mga pagpipilian na may naaalis na mga gilid o gumamit ng mga silicone na hulma, ang mga produkto na maaaring alisin nang walang anumang kahirapan at kung saan hindi kinakailangan ang pagsubaybay ng papel.
Hakbang 2
Ang silikon sa pangkalahatan ay isang napaka-maginhawang materyal na pumalit sa maraming kagamitan sa kusina. Halimbawa, kung pinag-uusapan natin ang pagluluto sa hurno mula sa isang siksik na kuwarta na humahawak sa hugis nito, pagkatapos ay maaari itong mailatag sa isang baking sheet na natatakpan ng isang silicone mat kaysa sa pagsubaybay ng papel. Hindi kinakailangan na mag-lubricate ng gayong basahan ng langis. Ang mga lutong kalakal ay hindi mananatili dito. Kapaki-pakinabang din ang mga silicone mat para sa paghahanda ng mga lutong kalakal, halimbawa, para sa paglulunsad ng kuwarta. Hindi papayagan ng layer ng silicone ang produkto na mag-burn, dahil ang materyal na ito ay hindi masyadong mainit, ngunit sa parehong oras pinapanatili nitong matatag ang init.
Hakbang 3
Kung walang modernong mga nagawa ng agham, magbalik tayo sa tradisyon ng mga tao. Ang mga maybahay ng mas matandang henerasyon ay madalas na gumagamit ng mga pinahiran ng langis na sheet sa halip na subaybayan ang papel. Maaari itong pagsulat ng papel o mga sheet ng notebook. Kung ang mga ito ay mahusay na may langis na may langis ng mirasol, ang papel ay magiging malambot, nababanat at madaling tumagal ng anumang hugis. Ang pag-alis ng mga inihurnong produkto mula sa nasabing papel ay medyo simple. Ang langis na may langis ay madalas na ginagamit sa pagluluto sa hurno ng cake ng Easter at iba't ibang mga muffin.
Hakbang 4
Sa ilang mga kaso, maaari mong palitan ang papel ng pagsubaybay sa foil. Ikalat ang kuwarta sa makintab na bahagi ng foil paper. Kung ang produkto ay hindi nagmula pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan itong cool down at pagkatapos ay alisin ang foil mula dito.
Hakbang 5
Kung mayroon kang isang manggas sa pagluluto sa hurno, na kung saan ay isang malutong malinaw na plastic bag, maaari mong subukang palitan ito ng papel sa pagsubaybay. Sa una, inirerekumenda ang manggas na magamit para sa pagluluto ng maiinit na pinggan mula sa karne, isda, gulay, ngunit ipinapakita ng pagsasanay na kinakaya rin nito ang pagluluto sa hurno. Gayunpaman, bago ilagay ang kuwarta dito, grasa ito ng kaunting langis.
