Anumang maligaya talahanayan ay dapat magkaroon ng tulad ng isang ulam, na kung saan ay isang tunay na dekorasyon at obra maestra ng may-ari. Siyempre, ang pinalamanan na isda ay maaaring isa sa mga pinggan na ito. Ito ay sorpresahin ang lahat ng mga bisita hindi lamang sa isang maligaya na hitsura, ngunit din sa panlasa nito.
Kailangan iyon
-
- Isang isda
- halos 2 kilo;
- Mga bombilya - 2 pcs;
- Puting tinapay - isang pares ng mga hiwa;
- Egg - 2pcs;
- Mga gulay;
- Sarsa;
Panuto
Hakbang 1
Upang magsimula, kailangan mong putulin ang lahat ng mga palikpik, ulo at buntot mula sa nalinis na isda. Pagkatapos, maaari mong simulan ang balat ng isda. Sa tulong ng isang matalim na kutsilyo, kinakailangan upang maingat na gumawa ng isang paghiwa sa tiyan at pagkatapos nito, una sa iyong daliri, at pagkatapos ay sa buong palad, kailangan mong paghiwalayin ang balat mula sa bangkay. Bilang isang resulta, dapat mayroong buong balat mula sa isda. Pagkatapos nito, kailangan mong tahiin ang isang tistis sa balat na may isang thread upang ang isang uri ng stocking na may isang butas sa lugar ng ulo ay nabuo.
Hakbang 2
Kapag natahi na ang balat, pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa bangkay ng isda mismo. Matapos maingat na paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, kailangan mong ilagay ito sa isang mangkok. Kakailanganin mo rin ang mga palikpik, buntot at ulo.
Hakbang 3
Susunod, ang peeled na sibuyas ay dapat na makinis na tinadtad. Hindi mo kailangang itapon ang husk, darating pa rin ito sa madaling gamiting. Mga tinadtad na sibuyas, kailangan mong igisa sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Pinagsasama namin ang karne ng isda, dumaan sa isang gilingan ng karne, na may mga itlog, paminta, asin, pampalasa, mga sibuyas at may basang tinapay na pulp. Pagkatapos, nadaanan namin ang lahat ng tinadtad na karne na ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng maraming beses, at pinalo ng maayos ang aming mga kamay.
Hakbang 5
Kapag handa na ang tinadtad na karne, pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa pagpupuno. Upang gawin ito, maingat na ilagay ang tinadtad na karne sa balat sa pamamagitan ng mga butas at tumahi up ito.
Hakbang 6
Upang magluto ng pinalamanan na isda, kailangan mo ng isang kasirola o kaldero. Sa ilalim kailangan mong maglagay ng mga balat ng sibuyas, tinadtad na mga sibuyas, dahon ng bay, perehil. Pagkatapos, ang pinalamanan na isda ay inilalagay sa itaas at pinuno ng tubig upang masakop nito ang isda ng isang pares ng sentimetro. Maaari kang magdagdag ng pampalasa at masunog. Kinakailangan na igulo ang isda sa mababang init ng halos isang oras.
Hakbang 7
Handa na isda, kailangan mong maglagay ng isang pinggan, alisin ang mga thread mula dito, ilakip ito ang ulo at buntot, at palamutihan ng mga halaman.
