Ang mais ay isang malusog na produkto na naglalaman ng hanggang sa 70% na mga carbohydrates, protina, taba at bitamina ng mga pangkat A, B, C at PP. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming mga mineral na kinakailangan para sa kalusugan ng tao: potasa asing-gamot, kaltsyum at posporus, 26 elemento lamang mula sa pana-panahong mesa. Ang mas maliwanag na kulay ng mga butil ng mais, mas mahalaga ang mga nutrisyon na naglalaman ng mga ito. Ang cereal na ito ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian kahit na ang pag-canning at pagluluto, ngunit kailangan mo lamang magluto ng mais nang tama.
Kailangan iyon
-
- Batang mais - 5-6 na tainga,
- Mantikilya - 20 gramo,
- Asin
- ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mais ng mga dahon at mahaba ang paglalagay. Putulin ang mga tangkay at tip na hindi nakabuo ng mga binhi. Ilagay ang mga tainga sa isang malapad na kasirola, ibuhos ng kaunting tubig sa tainga upang takpan lamang ang tainga.
Hakbang 2
Pumili ng ilang - 6-8 na piraso ng mga dahon at ilagay ito sa isang kasirola sa itaas, kapag ang pagluluto ay basa sila at hindi papayagan ang kanilang timbang na lumutang ang mga cobs ng mais, na mas magaan kaysa sa tubig.
Hakbang 3
Ilagay ang palayok sa ibabaw ng init at bawasan ito kapag ang kulo ay kumukulo. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba at antas ng pagkahinog, ang mais ay pinakuluan mula 40 minuto hanggang 1.5 na oras.
Hakbang 4
Kapag luto na ang mais, ilagay ang mga cobs sa isang pinggan, timplahan ng asin at gaanong paminta, ibuhos ng tinunaw na mantikilya at ihain. Kainin mo ng mainit.
