Ang Violet salad ay isang maligaya na salad. Ito ay magkakasundo sa setting ng talahanayan. Kamangha-manghang makulay at maliwanag, ito ay magsaya kahit na ang gloomiest ng iyong mga bisita. Bukod sa aspetong aesthetic, ang salad ay masarap at malusog.
Kailangan iyon
- - 150 g ng pinausukang karne ng manok;
- - 150 g ng mga prun;
- - 300 g ng mga champignon;
- - 2 pipino;
- - 3 karot;
- - 100 g ng maalat na cookies;
- - 1 kutsara. isang kutsarang 9% na suka;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - beet juice;
- - mantika;
- - itim na paminta;
- - Pulang paminta;
- - labanos;
- - spinach;
- - mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang pinausukang karne ng manok at sariwang pipino sa mga piraso.
Hakbang 2
Ibuhos ang prun ng mainit na tubig. Mag-iwan ng 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig, alisan ng tubig sa isang colander. Hayaang maubos ang tubig at gupitin sa mga cube.
Hakbang 3
Pinong gupitin ang mga champignon, iprito sa langis ng halaman. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 4
Gupitin ang mga karot sa mga piraso, magdagdag ng suka at ihalo. Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, itim at pulang peppers. Ibuhos ang mga karot na may mainit na langis.
Hakbang 5
I-layer ang lahat ng mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karne, prun, karot, kabute, pipino. Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Gupitin ang labanos sa mga bilog, ibuhos ang beetroot juice at iwanan ng 3 minuto.
Hakbang 6
Ilagay ang mga dahon ng spinach sa tuktok, at sa kanila isang bulaklak na labanos, ilagay ang mga cookies sa mga gilid ng salad.
