Ang luya ay tumigil na maging isang kakaibang panauhin sa mga talahanayan ng mga Ruso. Sa anumang supermarket, at sa anumang merkado, mahahanap mo ang kakaibang gulugod na ito. At ang mga resipe na may luya sa mga bins ng mga hostesses ay makabuluhang tumaas kani-kanina lamang. Patuloy na nasasakop ng luya ang mga puso hindi lamang sa isang magandang-maganda na aroma, banayad na kuryente, kundi pati na rin ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Kaunting kasaysayan. Natutunan ng mga Europeo ang lasa ng ugat na ito pabalik noong Middle Ages, at mula noon ay naging isang mahalagang sangkap ng maraming tradisyunal na pinggan sa Europa. Gingerbread, luya beer, sikat na English Christmas cake, puddings at kahit luya at orange peel jam. Ang tinubuang bayan ng halaman ay Timog Silangang Asya.
Bilang karagdagan sa natitirang panlasa nito, ang luya ay maaaring may karapatan na ipagmalaki ang isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian na dala nito. Sa katunayan, ang isang 30-gramo na piraso ng ugat ay naglalaman ng 12 mg ng magnesiyo, 0.06 mg ng tanso at mangganeso, 117 mg ng potasa, 0.05 mg ng bitamina B6.
Mula pa noong sinaunang panahon, ang luya ay ginamit bilang isang diaphoretic, carminative. Malawakang ginagamit ito para sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
Ang mga anti-namumula at nakakagaan ng sakit na mga epekto ng luya ay madalas na ginagamit upang mapawi ang mga sintomas at gamutin ang sakit sa buto. Ang sariwang ugat ng migraine sa anyo ng isang siksik ay binabawasan ang magkasanib na pamamaga, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo. At ang luya na tsaa ay isang mahusay na lunas hindi lamang para sa migraines, kundi pati na rin sa pagbawas ng timbang.
Ang isang manlalakbay na mayroong isang piraso ng luya na ugat sa kanyang bagahe ay walang pakialam sa karamdaman ng karagatan. Mahusay na gumagana ang luya para sa pagkahilo, pagduwal at iba pang mga hindi kasiya-siyang sintomas na sanhi ng mga karamdaman ng vestibular apparatus. At kahit na higit pa, ang luya ay kailangang-kailangan para sa lason.
Ang "mainit" na likas na katangian ng luya ay ginagawang isang kailangang-kailangan na tool sa pag-iwas sa sipon. Hindi nakakagulat na iniligtas ng British ang kanilang sarili mula sa lamig at sipon na may isang baso ng mainit na mulled na alak na may luya at iba pang "mainit" na pampalasa.
Ngayon mayroon nang katibayan na ang luya ay tumutulong upang palakasin ang immune system, at nagagawa ring maiwasan ang pag-unlad ng cancer.
At sa wakas, ang pinaka kaaya-aya na bagay. Ang luya ay hindi sanhi ng mga alerdyi, at ang paggamit nito ay walang mga kontraindiksyon.
