Mas malapit sa taglagas, kapag ang pagkahinog ng mansanas ay umabot sa rurok nito, maraming mga maybahay ay pinag-iisipan ang paksa kung paano magluto ng mas maraming masasarap na bagay sa lahat ng mga prutas na ito. Para sa aking sarili, nakakita ako ng mahusay na paraan - isang apple pie na walang mga itlog.
Kailangan iyon
- Flour - isang baso
- Semolina - 1 baso
- Asukal - kalahating baso
- Mga mansanas - 1 kg
- Mantikilya - 150-200 gr
- Kanela - opsyonal
- Vanillin - opsyonal
- Baking pulbos - opsyonal
Panuto
Hakbang 1
Ang unang bagay na kailangan nating gawin upang maghurno ng cake na ito ay ihalo ang mga tuyong pagkain: harina, semolina, asukal. Dagdag namin ito ng kanela, vanillin, baking pulbos (ang cake ay halos hindi tumaas kasama nito, kaya't hindi ko nakita ang pangangailangan para dito, ngunit nasa orihinal na resipe ito).
Ganito ang hitsura ng aming kuwarta na hindi pangkaraniwan.
Hakbang 2
Susunod, kuskusin ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Sa isip, kailangan silang balatan at cored, ngunit madalas kong kuskusin sa alisan ng balat - hindi ito nakakaapekto sa lasa at kalidad ng cake, ang buong alisan ng balat ay mahusay na inihurnong sa oven.
Kung gusto mo ng mas matamis na mga pie, iwisik ang mga mansanas na may asukal na iyong pinili.
Hakbang 3
Ang susunod na hakbang ay ang grasa ang baking dish na may mantikilya.
Hakbang 4
At nagsisimula kaming ilatag ang mga layer ng aming pie.
Ang unang layer ay tuyo, halos 0.5 cm.
Pagkatapos ng mga mansanas - mayroong isang mas malaking layer, mga 1 cm.
At iba pa hanggang sa huli, hanggang sa maubusan kami ng mga sangkap.
Mahalaga! Nagsisimula kami sa isang tuyong layer at nagtatapos din sa isang tuyo.
Hakbang 5
Maglagay ng mantikilya sa maliliit na hiwa sa huling layer. Maaari mo itong i-freeze sa freezer nang maaga, pagkatapos ay lagyan ng rehas at "iwisik" sa itaas na may mas pinong mga mumo. Ngunit ang mga hiwa ay natutunaw din nang mahusay at binibigyan ang tuktok ng pie ng isang kagiliw-giliw na pattern.
Hakbang 6
Susunod, inilalagay namin ang aming pie sa isang preheated oven sa loob ng 40-60 minuto. Huwag matakot sa mataas na temperatura, ito ay isang medyo makatas na cake, masunog ito nang malakas, ngunit ang tuktok na tuyong layer ay dapat na maghurno nang maayos. Pumili ako ng temperatura na 200 degree.
Pagkatapos ng halos isang oras, ganito ang cake.
