Ang nasabing inumin bilang vodka ay kilala sa lahat ng mga kontinente. Maraming mga bansa ang gumagawa ng kanilang sariling "pambansang" vodka, ngunit ito ay naiiba mula sa orihinal na Ruso lamang sa pampalasa at mabango na mga additives.
Ang Vodka ay isang primordally Russian na alkohol na inumin, na ang lakas nito ay 40-56 degrees. Binubuo ito ng etil alkohol at espesyal na ginagamot na tubig. Ang inumin na ito ay ang pinakapopular sa populasyon ng Russia at itinuturing na bahagi ng pambansang kultura.
Kasama sa mga additives ng prutas ang mga ubas, seresa, mga aprikot, pati na rin mga peras at mansanas.
Sa buong mundo ay marami silang naririnig tungkol sa alkohol na inuming ito, at marami ang sumubok na lumikha ng kanilang sariling bersyon ng vodka, na nagdaragdag ng iba't ibang mga impurities dito. Sa Russia, nais din nilang mag-eksperimento sa lasa at komposisyon ng inumin, na ebidensya ng napakaraming iba't ibang mga uri ng vodka sa mga istante ng mga modernong tindahan.
Mga additibo sa vodka
Kabilang sa mga pinakatanyag na additives ay ang mga organic acid, fruit juice, sugar syrup, iba't ibang pampalasa, inuming prutas, katas ng birch, mani at iba pa. Ang gliserin ay idinagdag upang malinis at mapahina ang mga solusyon sa alkohol, at pinapagana ang carbon upang alisin ang mga impurities at pagsipsip.
Mayroong maraming mga uri ng additives:
Mga additives ng pagkain (nagsisilbing isang regulator ng kaasiman, at nagbibigay din ng vodka ng isang mas malambot na lasa):
- acid ng alak;
- lactic acid;
- lemon acid;
- acetic acid;
- Apple acid;
- succinic acid (binabawasan ang negatibong epekto ng alkohol sa katawan);
- sodium bikarbonate.
Mabango, pampalasa ng mga additives:
- pulot;
- asukal;
- pulbos na gatas;
- mga mabangong alkohol (pine nut, hot peppers, herbs, rye tinapay at iba pa);
- mga pananim na basura;
- prutas.
Mga suplemento na "Pambansa"
Sa maraming mga bansa, ang mga produkto na lumago sa kanilang bansa ay idinagdag sa vodka, ngunit iba ang tawag sa bagong inumin. Sa gayon, mahahanap mo ang vodka na may iba't ibang mga additives na pamilyar sa mga Ruso halos saan man sa mundo.
Halimbawa, sa Alemanya, ang vodka na may pagdaragdag ng mga seresa ay tinatawag na Kirschwasser, at sa Georgia, ang vodka ng ubas ay tinatawag na "chacha".
Ang isa sa mga pinakatanyag na additives ay anis, na ginagamit sa Espanya, Bulgaria, Italya, Iraq, Lebanon at iba pang mga bansa. Malawakang ginagamit din ang mga siryal sa paghahanda ng vodka, lalo na ang barley at trigo ay madalas na idinagdag.
Ayon sa mga panlipunang survey, karamihan sa mga tao ay mas gusto ang purong vodka nang walang anumang additives. Ngunit sa kabila nito, ang malaking hanay ng mga inuming nakalalasing sa modernong merkado ay nagsasabi sa atin na ang vodka na may mga additives ay hinihiling din. Pagkatapos ng lahat, ang pagsubok ng isang bagong bagay at sa parehong oras upang pamilyar ay napaka-interesante.
