Para sa mamimili ng masa, ang tanong ng pagkakaiba sa pagitan ng wiski at konyak ay hindi pangunahing panimula, ngunit ang isang sopistikadong tagapagsama ng mahal at de-kalidad na inuming nakalalasing ay handang pag-usapan ang paksang ito nang maraming oras.
Sa unang tingin, ang konyak at wiski ay mayroong maraming pagkakapareho - magkatulad ang mga ito sa kulay, parehong malakas. Dito nagtatapos ang pagkakapareho at nagsisimula ang mga pagkakaiba.
Teknolohiya ng produksyon at mga hilaw na materyales
Ang Cognac ay gawa sa mga hilaw na materyales ng ubas, at ang wiski ay ginawa mula sa mga pananim ng palay: trigo, barley, rye, bigas at mais. Ang parehong inumin ay nasa edad na ng mga bariles ng oak. Ang teknolohiya para sa paggawa ng cognac ay mas kumplikado at hinihingi sa mga sangkap kaysa sa wiski, samakatuwid, na may parehong pag-iipon, ang unang inuming alkohol ay nagkakahalaga ng higit sa pangalawa. Hindi ito nalalapat sa mga branded na tagagawa - narito ang mga presyo ay itinakda ng mga marketer. Ang Cognac ay nabibilang sa brandy - alkohol na paglilinis ng fruit juice, at wiski - sa cereal distillate. Sa madaling salita, para sa moonshine, ngunit may napakahusay na kalidad. Nakamit ito sa pamamagitan ng pag-iipon ng mga bariles ng oak at mahusay na mga hilaw na materyales ng butil.
Rehiyon ng produksyon at kontrol sa kalidad
Ang Cognac ay maaaring tawaging inumin na ginawa lamang sa Pransya. Mahigpit na sinusubaybayan ng estado ang kalidad nito. Lahat ng iba pang katulad na inumin ay brandy.
Ang Whiskey ay pambansang inumin ng Irish at Scots, ngunit ginawa sa buong mundo. Ang produkto ay walang pare-parehong pamantayan sa pagkontrol sa kalidad, na nagdaragdag ng mga pagkakataong bumili ng isang napakababang kalidad na alkohol sa lahat ng mga kasunod na kahihinatnan.
Kuta
Ang batas ng Pransya ay tumutukoy lamang sa mas mababang threshold para sa konsentrasyon ng alkohol sa cognac - hindi kukulangin sa 40%. Ang lakas ng wiski ay hindi kinokontrol sa anumang paraan at ang palatandaan ng gumawa. Ang Scotch tape sa 40-50 na liko ay madalas na matatagpuan sa pagbebenta, ngunit maaari ka ring makahanap ng mga varieties na may lakas na 70%.
Gamitin
Ang Whkeykey, kapag natupok, ay madalas na pinaghalo ng soda, mga asukal na soda, at yelo. Kaya't ang lasa nito ay pinalambot at binibigyang diin. Ang Cognac, bilang isang independiyenteng inumin, ay may kakayahan at pino, at samakatuwid ay hindi nangangailangan ng mga additives ng third-party. Kapag natutunaw, sa kabaligtaran, nawala ang lasa at mabangong mga katangian, na ginagawang isang mataas na kalidad na alkohol sa isang uri ng maasim na compote. Kung ang cognac ay pantay na pinili ng kapwa kalalakihan at kababaihan, kung gayon ang wiski, dahil sa pagiging tigas nito, ay itinuturing na mas mabuti na inumin ng isang lalaki.
Makakasama sa kalusugan
Sa wiski, ang konsentrasyon ng mga ester at langis ay dalawang beses na mas mataas kaysa sa cognac, na, na may pantay na dosis at parehong kalidad, ay humantong sa iba't ibang mga kahihinatnan sa umaga. Mula sa cognac walang matinding pag-atake ng sakit ng ulo, at ito ay mabilis na napapalabas mula sa katawan. Habang ang whisky ay may napaka-negatibong epekto sa kalusugan at inuuna ang tunggalian na ito.
