Ang masarap at malusog na jelly na ito ay mangyaring kapwa matatanda at bata. Ang halaya na ito ay maaaring palaging handa nang mabilis kung mayroon ka ng lahat ng kinakailangang sangkap. Ito ay naging napakaliwanag.
Kailangan iyon
- - 400 g kalabasa;
- - 200 g ng pinatuyong mga aprikot;
- - 1, 6 liters ng tubig;
- - 1/2 tasa ng asukal;
- - 1 kutsara. isang kutsarang almirol;
- - vanillin.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang kalabasa mula sa mga binhi at balat, gupitin sa malalaking piraso. Banlawan ang pinatuyong mga aprikot, gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Pakuluan ang 1.5 liters ng tubig sa isang kasirola, ilagay ang tinadtad na pinatuyong mga aprikot na may kalabasa doon, lutuin hanggang malambot ang parehong mga sangkap. Pagkatapos ay gilingin ang mga nilalaman ng palayok na may blender. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat maging katulad ng mashed patatas.
Hakbang 3
Dissolve ang starch sa 100 ML ng malamig na tubig.
Hakbang 4
Magdagdag ng asukal at vanillin sa katas upang tikman, ilagay sa apoy, pakuluan. Magluto ng 5-7 minuto, pagkatapos alisin mula sa kalan. Ibuhos ang almirol sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos ng maliwanag na katas. Bumalik sa kalan, lutuin ang halaya sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 5
Ang Kissel ay naging katamtamang kapal, kung nais mo, maaari mong ayusin ang density sa dami ng tubig ayon sa iyong paghuhusga. Maaari kang maghatid ng nakahanda na homemade pumpkin jelly na may pinatuyong mga aprikot na parehong mainit at malamig.
