Ang mga gulay na smoothies ay mga malusog na inumin na gawa sa mga sariwang gulay. Nasisiyahan nila ang gutom at uhaw, pinunan ang suplay ng mga bitamina sa katawan at pinapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract. Maaaring palitan ng mga smoothie ng gulay ang isang pagkain. At para sa mga nais na mawalan ng timbang, inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang pag-aayos ng mga araw ng pag-aayuno sa mga katas na may sapal.
Ang mga gulay na smoothies ay isang mahusay na suplemento ng bitamina sa iyong karaniwang diyeta. Handa sila mula sa isa o higit pang mga uri ng gulay. Pinapabuti nila ang lasa ng inumin na may pampalasa - asin, mainit na paminta, mga mabangong halaman.
Ang mga pakinabang ng mga smoothies ng gulay at mga lihim ng pagluluto
Ang mga sangkap sa panahon ng paghahanda ng mga gulay na gulay ay hindi ginagamot sa init. Ang mga gulay - mga karot, kalabasa, pipino o mga kamatis - ay simpleng pinaggiling sa isang blender. Samakatuwid, maraming mga doktor ang tinatawag na masarap na gulay na smoothies na isang kamalig ng mga bitamina at mineral.
Ang pinakamahusay na oras upang gumawa ng mga cocktail ng gulay ay mula kalagitnaan ng tag-init hanggang sa huli na taglagas. Sa panahong ito, ang mga gulay ay nakakalikom ng maximum na mga bitamina. Maliit ang pagkonsumo ng pagkain - upang makakuha ng isang baso ng smoothie, kailangan mong kumuha ng 200-400 g ng gulay. Ang inumin ay maaaring dilute ng malamig na tubig o natural na juice, ang mga ice cube ay maaaring idagdag sa cocktail.
Ang lahat ng mga gulay na gulay ay inihanda sa isang blender. Mahusay na gumamit ng isang espesyal na pagkakakabit ng karne na tinadtad - na may matalim na mga kutsilyo. Kung gumagawa ka ng inuming karot o kalabasa, magdagdag ng malamig na tubig sa mangkok. Kaya, ang mga gulay ay mas mabilis na ginutay-gutay.
Mga resipe ng gulay na makinis
Maraming mga recipe ng gulay na makinis. Inihanda ang mga inumin mula sa karaniwang mga pipino at kamatis, zucchini, kalabasa, tangkay ng kintsay, karot at beets. Ang mga mabangong damo ay idinagdag sa karamihan ng mga cocktail - cilantro, basil, perehil. Nagbibigay ang mga ito ng katangi-tanging aroma at hindi pangkaraniwang mga tala ng panlasa.
Minsan ang kumbinasyon ng mga sangkap ay nakalilito, ngunit hanggang sa isang tiyak na punto - hanggang sa subukan mo ang isang malusog na inumin. Iminumungkahi naming tandaan ang mga napatunayan na mga recipe para sa mga gulay na gulay, at pagkatapos ay lumikha ng iyong sariling mga obra sa pagluluto.
Karot na makinis
Ang masarap na gulay na carrot at cucumber smoothie ay ang perpektong agahan para sa pagbawas ng timbang. Upang makagawa ng isang cocktail kakailanganin mo:
- karot - 5 mga PC.;
- pipino - 1 pc.;
- turmerik - sa dulo ng kutsilyo.
Maaari kang magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba o hindi nilinis na langis ng mirasol sa resipe. Ang mga sangkap na ito ay magpapalusog sa inumin.
Peel ang mga karot at pipino, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa blender mangkok. Magdagdag ng langis at turmerik. Talunin ang mga sangkap sa loob ng 2-5 minuto. Ang natapos na inumin ay ibinuhos sa baso at pinalamutian ng mga halaman.
Beetroot smoothie
Isang hindi kapani-paniwalang malusog at masarap na gulay na makinis na ginawa mula sa beets. Magdagdag ng stalk celery, bell pepper, cucumber at lemon upang palabnawin ang masarap na lasa ng gulay.
Upang makagawa ng isang cocktail kakailanganin mo:
- katamtamang laki na beets - 1 pc.;
- tangkay ng kintsay - 2 tangkay;
- bell pepper - 1 pc.;
- pipino - 1 pc.;
- lemon - kalahati.
Peel ang mga gulay at sitrus na prutas, gupitin ang mga sangkap sa maliit na piraso, ilagay ito sa isang blender mangkok at gilingin ang mga ito. Ang mga gulay, asin at pampalasa ay idinagdag sa natapos na cocktail ng gulay.
Slimming Vegetable Smoothie
Ang resipe para sa pagbawas ng timbang na gulay na mag-ilas ay kasama ang mababang-taba kefir, tangkay ng kintsay at mga gulay. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pipino at isang pares ng mga lemon wedges. Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- kefir - 300 ML;
- dill, balanoy, perehil, cilantro - isang maliit na bungkos;
- pipino - 200 g.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender mangkok - paunang gupitin ang pipino sa mga cube, - talunin hanggang makinis.
Ang isang pampayat na inumin ay maaaring maubos sa halip na hapunan. Ang epekto ay magiging kapansin-pansin pagkatapos ng 2 linggo.
Ang mga gulay na smoothies ay dapat isama sa menu para sa mga taong nangangalaga sa kanilang hugis at kalusugan. Bago matapos ang tag-init, siguraduhing subukan ang paggawa ng malusog na bitamina cocktail.
