Ang Peroni ay isang Italyano na serbesa na mayroong higit sa 150 taon ng kasaysayan. Nagsimula ang lahat sa bayan ng Vigevano, na kung saan matatagpuan sa Lombardy, sa pagtatag ng isang maliit na serbeserya noong 1846.
Kasaysayan ng tatak
Si Francesco Peroni, nang magsimula siyang magluto ng serbesa, ay hindi maisip na ito ay magiging isa sa pinakatanyag sa Europa, kung hindi sa buong mundo. Nagpaplano siya ng isang maliit na negosyo sa pamilya na nais niyang iwan sa kanyang mga anak. Si Giovanni Peroni ay makabuluhang nagpalawak ng negosyo ng pamilya, na hinahangad na ilipat ang Roma sa Roma. Gayunpaman, ito ay nagawa lamang noong 1924, nang ang isang maliit na pabrika, na matatagpuan sa lungsod ng Bari, ay "lumipat" sa kabisera ng Italya. Kasabay nito, nagsimula ang isang malakihang (at matagumpay) na kampanya upang sakupin ang mga kakumpitensya, na tumagal ng ilang mga dekada.
Nasa 1953, ang isa sa pinakamalaking breweries sa buong Europa ay nagsimulang magtrabaho sa Italya; itinayo ito gamit ang pinaka-modernong teknolohiya. Sa mga sumunod na dekada, tatlo pa ang naidagdag sa unang super-modern na halaman sa Naples - sa Roma, Bari at Padua. Matagumpay pa rin silang gumagana ngayon, na gumagawa ng isang malaking bilang ng mga Peroni beer na kasalukuyang kilala sa buong mundo.
Kilala sa daigdig
Noong 1993, ang pinakamalaking pag-aalala ng Amerikano na Anheuser-Busch ay lumagda sa isang kumikitang kasunduan sa komersyo kasama si Peroni. Bilang isang resulta, ang malaking kumpanya na Birra Peroni Industriale ay gumagawa ng higit sa 5 milyong hectoliters ng beer taun-taon. Kasama sa kumpanyang ito ang apat sa pinakamalaking breweries.
Ang Birra Peroni Industriale ay gumagawa ng mga kamangha-manghang lager ng ilaw (isang uri ng beer na may fermented sa ibaba na umabot sa pag-iimbak, ito ang pinakakaraniwang uri ng beer sa buong mundo), isang disenteng hindi alkohol na beer at isang pambihirang masarap na siksik na dalawang-malt na Peroni Gran Riserva, na inilabas sa okasyon ng ika-150 anibersaryo ng pagkakaroon ng kumpanyang ito, at agad na naging tanyag. Dapat pansinin na ang Peroni Gran Riserva ay isang medyo malakas na serbesa, ngunit sa parehong oras mayroon itong banayad na kaaya-aya na lasa.
Ang tagumpay ni Peroni sa mga pamilihan ng Italya at pandaigdigan ay sanhi ng mahusay na halaga para sa pera. Ang mga produkto ng kumpanyang ito ay may nakakagulat na balanseng lasa at aroma. Ang serbesa na ito ay eksklusibong ginawa mula sa barley ng taglamig at may kaaya-ayang ginintuang kulay na may binibigkas na malt na lasa at isang kapansin-pansing hop aroma. Ang foam sa Peroni ay hindi masyadong siksik, ngunit napaka-paulit-ulit.
Mas gusto ng mga Italyano na gamitin ito sa pasta at magaan na meryenda, pa-cool na hanggang 9-10 ° C.
