Ang Whey ay isang produktong aktibong ginagamit sa pagluluto. Dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at mineral, inirerekumenda ang patis ng gatas para sa paggamit sa pagkain para sa maraming mga karamdaman. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buhok, balat at mga kuko, nagpapalakas sa kanila at nagpapabuti ng kanilang hitsura. Gumamit ng whey-based crêpes o pancake para sa isang masarap na agahan o meryenda sa hapon.
Kailangan iyon
- Mga pancake na may patis ng gatas:
- - 0.5 liters ng gatas patis ng gatas;
- - 1 kutsarita ng baking soda;
- - 2 itlog;
- - asin;
- - 1 kutsarang langis ng gulay;
- - 0.5 liters ng gatas;
- - harina.
- Whey pancake:
- - 1 litro ng gatas patis ng gatas;
- - 3 itlog;
- - 7 kutsarang asukal;
- - 1 kutsarita ng baking soda;
- - asin;
- - harina.
Panuto
Hakbang 1
Pancakes na may patis ng gatas
Ibuhos ang 0.5 litro ng sariwang gatas ng gatas sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng 1 kutsarita ng soda nang walang pagdaragdag sa patis ng gatas at ihalo nang mabuti. Iwanan ang suwero sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 2
Magdagdag ng 2 hilaw na itlog ng manok, asin sa lasa, 1 kutsarang langis ng gulay sa patis ng gatas na may baking soda. Pukawin ang lahat hanggang makinis.
Hakbang 3
Ibuhos ang harina sa patis at ihalo ang lahat hanggang sa tuluyan nang nawala ang mga bugal ng harina. Dapat kang makakuha ng isang kuwarta na may kapal ng sour cream.
Hakbang 4
Ibuhos ang tungkol sa 0.5 litro ng gatas sa nagresultang kuwarta, ihalo ang lahat.
Hakbang 5
Painitin ang isang kawali, ibuhos ito ng langis ng halaman.
Hakbang 6
Ibuhos ang isang paghahatid ng kuwarta sa kawali. Sa pamamagitan ng Pagkiling nito sa iba't ibang mga direksyon, makamit ang pantay na pamamahagi ng kuwarta sa ibabaw ng kawali.
Hakbang 7
Maghurno ng pancake sa magkabilang panig hanggang sa kaaya-ayang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang plato sa isang stack at maghatid ng mainit.
Hakbang 9
Whey pancake
Sa isang kasirola, ihalo ang 1 litro ng patis ng gatas na may 7 kutsarang granulated na asukal hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
Hakbang 10
Magdagdag ng 3 itlog at asin sa iyong patis sa panlasa. Paghaluin ang lahat.
Hakbang 11
Magdagdag ng 1 kutsarita ng baking soda sa base ng kuwarta. Pagkatapos ay magdagdag ng harina sa mga bahagi, pagmamasa ng isang medyo makapal na kuwarta. Hindi ito dapat maubos mula sa kutsara, ngunit mahulog nang maayos.
Hakbang 12
Iprito ang mga pancake sa isang preheated skillet, pagdaragdag ng langis kung kinakailangan. Ikalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan ng mga pancake.
Hakbang 13
Ihain ang natapos na mga pancake sa isang inumin na iyong pinili.
