Ang kape ay isang nakasisiglang inumin na nais ng maraming tao na uminom sa umaga. Ngunit kung ang iyong paboritong inumin ay biglang pagod sa walang pagbabago ang lasa, maaari mo itong pag-iba-ibahin sa tulong ng kanela, na sikat sa nakakahilo nitong aroma, pati na rin mga nakapagpapagaling na katangian.
Kape ng kanela
Ang paggawa ng klasikong itim na kanela ng kape ay madali.
Kakailanganin namin ang:
- 1 kutsarita ng ground coffee;
- 1/4 kutsarita ng kanela;
- asukal
Painitin ang dry coffee sa isang Turk, magdagdag ng asukal at kanela. Pinapayagan ng pamamaraang ito na magbukas ang aroma ng kape. Ngayon ibuhos sa tubig (tungkol sa 150 ML), hayaan itong pakuluan. Alisin mula sa init, ibuhos ang ilan sa isang tasa, ibalik sa apoy. Ulitin ang pamamaraan ng maraming beses, bilang isang resulta, makakakuha ka ng mabangong kape na may aroma ng kanela at isang manipis na siksik na bula.
Cinnamon at Ginger Coffee
Ang klasiko na kape sa Mediteraneo ay hindi kumpleto nang walang luya, na may mahusay na tonic effect at maliwanag na panlasa.
Kakailanganin namin ang:
- 1 kutsara. isang kutsarang ground ground na kape;
- 1/2 kutsarita ng gadgad na luya;
- 1 kutsarita ng kanela;
- 1 kutsarita ng kakaw, mga buto ng anis;
- 1/2 kutsarita na orange peel;
- 400 ML ng tubig.
Ilagay ang mga tuyong sangkap (kakaw, kape, anis, kanela) sa ilalim ng mga turk, magpainit. Sa sandaling maamoy mo ang isang kaaya-ayang aroma, ilagay ang luya at kasiyahan sa itaas. Ibuhos ang mainit na tubig sa halo ng pampalasa, lutuin hanggang sa mabuo ang foam.
Kape na may kanela at banilya
Ang inumin na ito ay perpektong magpapainit sa iyo sa isang malamig na gabi.
Kakailanganin namin ang:
- 5 kutsara. kutsara ng kape;
- 1/2 kutsarita ng kanela;
- 600 ML ng tubig;
- 300 ML ng cream;
- 1/2 kutsarita ng banilya.
Gumawa ng kape, magdagdag ng kanela sa mainit na inumin. Paluin ang cream, banilya sa isang hiwalay na mangkok (maaari kang kumuha ng vanilla extract o buto mula sa isang vanilla pod). Ibuhos ang kape sa mga tasa, ilagay ang isang bola ng foam foam sa itaas. Maaari mong iwisik ang natapos na inumin gamit ang gadgad na tsokolate.
