Ang magaan at napakalambing na panghimagas na ito ay inihanda maraming siglo na ang nakakaraan. Ang kahilingan nito ay ipinaliwanag hindi lamang ng mahusay na lasa nito, kundi pati na rin ng kadalian ng paghahanda.
Kailangan iyon
- - 400 g ng granulated asukal;
- - 6 katamtamang laki ng mansanas.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga mansanas, tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel, gupitin ito sa kalahati at gupitin ito sa mga hukay. Ilagay sa isang baking sheet o anumang fireproof na ulam at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Maghurno sa parehong temperatura hanggang sa malambot.
Hakbang 2
Tanggalin ang natapos na mga mansanas at palamig nang bahagya. Pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan sa isang hiwalay na mangkok. I-chop ang asukal sa isang pulbos at idagdag ito sa applesauce.
Hakbang 3
Paghaluin ang isang food processor o blender hanggang sa ang puti ay halo at sapat na makapal para makaupo ang isang kutsara. Ilagay sa isang plato, takpan ng yelo at hayaang umupo ng 1 oras. Pagkatapos whisk muli ang halo.
Hakbang 4
Ilagay ang masa ng mansanas sa maliliit na basket ng kuwarta, mga lata ng pagluluto o sa simpleng papel na pergamino para sa pagluluto sa hurno. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C at maghurno hanggang sa ganap na matuyo ang masa ng mansanas - tatagal ito ng 15 minuto.
