Ang mga pinalamanan na kabute ay isang tanyag at paboritong mainit na meryenda sa maligaya na mesa. Ang mga champignon, o anumang iba pang mga kabute, ay pinalamanan ng keso, gulay, pagkaing-dagat, karne.
Kailangan iyon
- -8 malalaking kabute
- -200g Feta keso
- - kalahating lata ng mga pitted olibo
- - balanoy, perehil
- -1/2 Art. tuyong puting alak
- -mantika
- - ground black pepper, asin
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga champignon, tuyo ng isang tuwalya ng papel, ihiwalay ang mga binti mula sa mga takip.
Hakbang 2
Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran, tumaga nang pino, at pagkatapos ay gilingin ang mga olibo sa isang blender. I-chop ang balanoy at perehil, at i-chop ang mga binti ng kabute sa maliliit na piraso. Ilagay ang gadgad na keso, tinadtad na mga binti ng champignon, basil at olibo sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng puting alak at langis ng oliba, panahon na may itim na paminta, asin at pukawin.
Hakbang 3
Palamunan ang mga takip ng kabute na may nagresultang timpla. Ilagay ang mga kabute sa isang baking sheet na greased ng langis ng oliba at maghurno para sa 10-15 minuto sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree. Palamutihan ng mga tinadtad na damo bago ihain.
