Ang walnut ay isa sa pinakatangi na walnut sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga nutrisyon. Kahit na sa mga pakikitungo ng mga sinaunang oriental na doktor, may mga tala na pinalalakas ng mga walnuts ang utak, puso at atay.
Kailangan iyon
- Mga mani
- Mainit na tubig
- Kutsilyo
- Isang martilyo
Panuto
Hakbang 1
Upang madaling ma-peel ang mga mani, kailangan mong malaman ang isang lihim. Ang mga walnut ay nagmula sa maraming mga pagkakaiba-iba. Mayroong mga ligaw at semi-ligaw na barayti na may malakas na mga shell at halos walang interlayer sa pagitan ng mga halves, at mayroong isang iba't ibang may isang malambot na fibrous layer sa pagitan ng mga shell. Samakatuwid, kapag pumipili ng mga mani, kailangan mong bigyang-pansin ang iba't ibang mga mani at pagkakaroon ng isang layer.
Hakbang 2
Ang susunod na hakbang ay pakuluan ang sapat na tubig upang ibuhos ang mga mani.
Hakbang 3
Ang mga mani ay inilalagay sa isang kasirola at ibinuhos ng kumukulong tubig. Pagkatapos ang kasirola ay natatakpan ng takip at iniwan sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 4
Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga mani ay maaaring balatan ng kutsilyo. Ang fibrous layer ay lumalambot sa ilalim ng impluwensya ng kumukulong tubig, ang kutsilyo ay naipasok sa pagitan ng mga shell at ang nut ay napakadali. Kung nakatagpo ka pa rin ng mga nut nang walang isang malambot na layer, o mga hindi mabubuksan ng isang kutsilyo, pagkatapos ay itinabi sila.
Hakbang 5
Pagkatapos ang mga naka-shelled na nuwes ay dapat na malinis na may banayad na suntok ng martilyo. Upang maiwasan ang pagkakalat ng mga shell kapag hinampas sa buong silid, pinakamahusay na ilagay ang mga nut sa isang plastic bag.
