Ang pulot at asukal sa tubo ang pangunahing sangkap ng malakas na inuming nakalalasing na ito, na katutubong sa Barbados. Sa pamamagitan ng pagbuburo at paglilinis, nakuha ang rum. Naglalaman ito ng 40 porsyentong alkohol, maaari itong maging maliliit na dilaw o halos itim. Kung mayroon kang pasensya sa loob ng isang buwan, maaari mong subukang gumawa ng rum sa bahay.
Kailangan iyon
-
- 1 litro ng bodka
- 50 ML na kakanyahan ng rum
- 10 ML esensya ng banilya
- 10 ml na kakanyahan ng pinya
- 200 g asukal
- 4 kutsarita ng nasunog na asukal
- 500 ML ng tubig
Panuto
Hakbang 1
Buksan ang kalan. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng 200 g ng asukal doon. Init ang likido, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 2
Alisin ang kawali mula sa init. Dissolve ang nasunog na asukal sa loob nito.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang vodka at lahat ng mga essences. Kapag ang syrup ng asukal ay ganap na lumamig, ibuhos ang pagbubuhos ng vodka. Ihalo
Hakbang 4
Ibuhos ang nagresultang likido sa mga mahigpit na bote. Dapat silang itago sa isang tuyo at madilim na lugar sa loob ng isang buwan.
Hakbang 5
Kailangang ma-filter ang natapos na rum. Pagkatapos nito, handa na itong gamitin - sa mga cocktail o sa purong anyo.
