Matagal bago makagawa ng isang masarap na cake. Ngunit maaari mong gamitin ang mga recipe para sa mabilis at madaling paghahanda ng matamis na panghimagas para sa tsaa. Hindi nila hinihingi ang mga cake o biskwit na lutong. Ang mga biskwit, crackers, marmalade at cream ang kailangan mo.
Marmalade at nut cake
Mayroong maraming mga uri ng mga cake na hindi nakabalot. Ang ilan ay ginagawa ang mga ito sa batayan ng mga nakahanda na mga cake ng wafer o biskwit mula sa tindahan. Ang iba ay mga biskwit, crackers, o meringue. Ang isang hindi pangkaraniwang cake na may marmalade at mga mani ay kabilang din sa kategorya na walang kuha. Upang maihanda ito, dapat mayroon kang stock:
- isang libra ng cookies;
- isang libra ng marmalade (anumang);
- 5 kutsarang granulated asukal;
- 250 gramo ng mga nogales (shelled kernels).
Mas mahusay na bumili ng pinakasimpleng cookies, sa mga pack. Susunod, kailangan mong ipasa ito sa isang gilingan ng karne. Ang marmalade ay dapat i-cut sa maliit na cubes. Gupitin ang mga walnuts sa quarters. Ibuhos ang granulated na asukal sa isang maliit na kaldero o malalim na kawali at sunugin. Kapag ang asukal ay naging syrup, magdagdag ng isang kapat ng mga mani.
Alisin ang syrup at mga mani mula sa apoy at mabilis na pukawin ang mga nilalaman. Kinakailangan na ang isang matamis na makintab na crust ay bumubuo sa mga mani.
Ang mga Hazelnut o mani ay maaaring gamitin sa halip na mga walnuts. Sa kasong ito, ang mga mani ay hindi kailangang hatiin sa mga bahagi.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghalo ng mabuti ang mga biskwit sa lupa, marmalade at glazed nut. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga candied fruit o kaunting orange zest.
Ang cream para sa gummy-nut cake ay isasama, at dapat itong ihanda sa dalawang yugto. Sa unang yugto, kailangan mong ihanda ang base ng tagapag-alaga. Upang magawa ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:
- 3 kutsarang pulbos ng kakaw;
- 1 baso ng granulated sugar;
- 2 kutsarang harina;
- 1 baso ng malamig na gatas.
Kinakailangan na ihalo ang pulbos ng kakaw sa asukal. Idagdag ang lahat ng harina at ibuhos ang malamig na gatas. Paghaluin ang lahat upang masira ang mga bugal. Ibuhos ang likidong timpla sa isang lalagyan ng enamel at ilagay sa mababang init. Gumalaw hanggang lumapot ang cream. Hindi pwedeng pakuluan!
Alisin ang mga pinggan mula sa init at iwanan upang palamig.
Sa pangalawang yugto, kakailanganin mong gumamit ng isang karagdagang sangkap:
- 350 gramo ng mantikilya.
Ang langis ay dapat na pinalambot sa temperatura ng kuwarto. Idagdag ito sa cooled base ng cream. Haluin nang lubusan ang buong masa.
Para sa labis na lasa, maaari kang magdagdag ng vanilla sugar o isang kutsarang rum sa cream.
Idagdag ang natapos na cream sa kabuuang masa ng cake sa isang proporsyon ng 2/3. Paghaluin ang lahat at ilagay sa isang pinggan. Bigyan ang cake ng nais na hugis. Grasa ang mga gilid ng cake na may natitirang cream at iwisik ang mga ground nut. Palamutihan ang tuktok ng mga berry mula sa anumang jam. Ilagay sa isang malamig na lugar para sa isang araw.
Simpleng rusks cake
Mga sangkap:
- 200 gramo ng granulated sugar;
- 200 gramo ng ground vanilla crackers;
- 200 gramo ng mantikilya;
- 1 sariwang hilaw na itlog.
Sa halip na banilya, maaari kang gumamit ng mga regular na mumo ng tinapay. Sa kasong ito, kailangan mong magdagdag ng mas maraming asukal at banilya.
Gilingin ang ground crackers ng mantikilya. Magdagdag ng sariwang hilaw na itlog at granulated na asukal sa masa. Pukawin ang nagresultang masa. Ang lahat ay dapat na inilatag sa isang basang baking sheet (upang hindi manatili) sa anyo ng isang cake. Ilagay sa lamig ng dalawang oras. Pagkatapos ng hardening, ang natapos na dessert ay maaaring mailatag sa tuktok na may mga candied na prutas o berry.
