Ang cookies ay maaaring maiugnay sa araw-araw na inihurnong kalakal, gustung-gusto ng mga bata ang mga ito. Maaari mong ihatid ang mga biskwit na may gatas.
Kailangan iyon
- - 500 g harina,
- - 100 ML ng gatas,
- - 200 g granulated na asukal,
- - asin sa lasa,
- - 100 g malambot na mantikilya,
- - 5 g baking powder,
- - 1 itlog para sa kuwarta,
- - 1 itlog para sa grasa sa tuktok ng mga biskwit.
Panuto
Hakbang 1
Una, ang kuwarta para sa mga cake ng gatas ay inihanda: sa mainit na gatas, kailangan mong ganap na matunaw ang asukal sa patuloy na pagpapakilos (ang gatas ay hindi dapat pakuluan, at ang asukal ay hindi dapat pakuluan).
Hakbang 2
Pagkatapos ang gatas ay pinalamig sa temperatura ng kuwarto, malambot na mantikilya, isang itlog, asin ay idinagdag dito. Ang lahat ay pinalo ng whisk hanggang makinis.
Hakbang 3
Magdagdag ng harina sa nagresultang masa at masahin nang mabuti ang kuwarta, hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay.
Hakbang 4
Ang kuwarta ay inilalagay sa ref para sa 20-30 minuto.
Hakbang 5
Pagkatapos nito, ang isang bahagi ay pinaghiwalay mula sa cooled na kuwarta at pinagsama sa isang layer na tungkol sa 1 sentimeter na makapal, pagkatapos ay ang mga cake na may diameter na 8-10 sentimetr ay pinutol.
Hakbang 6
Ang mga biskwit na ito ay inilalagay sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper, at, kung ninanais, gumawa kami ng pagguhit sa itaas para sa kagandahan.
Hakbang 7
Maaari itong maging isang uri ng pagguhit o maliit na mga notch na may kutsilyo lamang.
Hakbang 8
Ang tuktok ng mga cake ng gatas ay dapat na greased ng isang hilaw na itlog at inihurnong sa isang oven na preheated sa 190 C para sa tungkol sa 20-25 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi at luto.
Hakbang 9
Ang mga nakahandang biskwit ay pinalamig sa isang wire rack.
