Ang isang salad na may mga hipon, halaman at gulay ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na pagkain sa tag-init. Ang maliwanag, maaraw na salad ay magpapasaya sa iyo, masiyahan ang gutom at punan ang katawan ng malusog na nutrisyon at bitamina.
Kailangan iyon
- - 250 g cherry tomato;
- - 200 na peeled shrimps;
- - 40 g ng arugula;
- - 1 maliit na garapon ng mga olibo;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 0.5 kutsarita ng suka ng alak;
- - pampalasa;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Punan ang isang katamtamang laki ng kasirola ng tubig at ilagay ito sa apoy. Kapag kumukulo ang tubig, isawsaw dito ang hipon at lutuin ng ilang minuto. Patuyuin ang tubig, palamig ang mga hipon at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang masipsip nito ang labis na kahalumigmigan.
Hakbang 2
Hugasan ang mga kamatis ng cherry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa kalahati.
Hakbang 3
Inaayos namin ang arugula, hinuhugasan at pinatuyo ito ng isang tuwalya ng papel, at pagkatapos ay pinunit namin ito gamit ang aming mga kamay sa mga medium-size na piraso.
Hakbang 4
Alisin ang mga binhi mula sa mga olibo at gupitin ito sa kalahati.
Hakbang 5
Maghanda ng dressing ng salad sa isang hiwalay na mangkok. Upang magawa ito, paghaluin ang langis ng oliba, suka, asin at halaman.
Hakbang 6
Ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa salad sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang inihandang sarsa dito, ihalo nang lubusan ang lahat at ihain.
