Ang Strawberry compote ay minamahal hindi lamang ng mga may sapat na gulang, kundi pati na rin ng mga bata! Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa pagbubukas ng isang garapon ng compote sa taglamig, tinatangkilik ang aroma ng mga sariwang strawberry at pag-alala sa mainit na tag-init? Ang mabangong strawberry compote na may mint at currant syrup ay isang kamangha-manghang inumin para sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - Strawberry - 2.5 tasa,
- - asukal - 1 baso,
- - tubig - 3 l,
- - juice ng kurant (itim o pula) - 1 baso,
- - dahon ng mint.
Panuto
Hakbang 1
Ang layout na inilarawan sa ibaba ay para sa isang 3 litro na lata. Peel ang mga strawberry, banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo nang maraming beses. Hayaan itong maubos. Ibuhos ang mga berry sa mga handa na malinis, tuyong garapon. Ang halaga ng mga strawberry ay maaaring madagdagan nang bahagya depende sa kanilang laki - ang pangunahing bagay ay ang garapon ay halos isang pangatlong puno. Magdagdag ng mga dahon ng mint.
Hakbang 2
Pagkatapos nito, kailangan mong ihanda ang syrup: pukawin ang asukal sa tubig at lutuin sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw. Ibuhos sa currant juice.
Hakbang 3
Ibuhos ang mga strawberry sa mga garapon na may nagresultang kumukulong syrup, agad na gumulong hermetically gamit ang mga lids (dating pinakuluang sa tubig). Maingat na baligtarin ang mga garapon at takpan ng isang kumot sa isang araw. Itabi ang natapos na compote sa isang cool na lugar.
Hakbang 4
Subukang kumuha ng hinog na mga strawberry na may siksik na sapal. Mula sa mga naturang berry, ang compote ay magiging mas mayaman at mas mabango.
