Ang singaw ng omelet ay nakakuha ng karapat-dapat na katanyagan hindi lamang sa pagkain sa pagkain, kundi pati na rin sa kusina ng mga bata. Ginagamit ito bilang unang pantulong na pagkain at bilang isang lunas pagkatapos ng karamdaman. Ang isang torta ay inihanda lamang mula sa mga sariwang itlog. Upang makuha ng torta ang luwalhati nito, dapat itong latihan at lutuin kaagad. Ang pinggan ay maaaring pinalamanan, hinahain ng iba't ibang mga sarsa at pinggan.
Kailangan iyon
-
- Mga itlog ng manok - 2 piraso
- pugo - 10 piraso
- gatas o cream - 1/2 tasa
- 2 kutsarita mantikilya
- tubig
- asin
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng isang torta, kailangan mong gumamit ng isang malaking kasirola, silicone o enamel mangkok, palis o panghalo. Para sa hangaring ito, maaari kang gumamit ng isang food processor. Una, ang mga pinggan ay dapat na hugasan ng maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo.
Hakbang 2
Ang mga itlog ay napili sariwa at malinis, ipinapayong hugasan ang mga ito sa maligamgam na tubig gamit ang isang panghugas ng pinggan bago magluto. Dapat gamitin ang mga itlog sa temperatura ng kuwarto. Maipapayo na matunaw ang mantikilya at idagdag sa dulo ng whisk. Inirerekumenda na i-asin ang torta ng omelet bago ibuhos ang hinalo na halo sa hulma. Pinakamainam na ginagamit ang gatas na mainit. Hindi gagana ang lamig, ngunit ang mainit ay gagawing kulay ng omelet, at ang omelet mismo ay hindi magiging pare-pareho sa pare-pareho. Maaari kang gumamit ng low-fat cream para sa hangaring ito, kung gayon ang omelet ay magiging mas mabango at malambot sa panlasa.
Hakbang 3
Pagkatapos ay kailangan mong talunin ang mga itlog at gatas hanggang makinis, magdagdag ng asin, mantikilya at magpatuloy na matalo sa isang makapal na bula. Ito ay kanais-nais na magkaroon ng maraming mga bula sa ibabaw. Ito ay magbibigay sa hinaharap na omelet airiness at lambing. Ibuhos ang halo sa isang hulma o mangkok. Hindi kailangang mag-lubricate sa ilalim, dahil ang likidong timpla ay naglalaman na ng langis.
Hakbang 4
Ibuhos ang 2 litro ng malinis na tubig sa isang malaking kasirola at pakuluan. Pagkatapos kinakailangan na ilagay ang hulma sa loob upang ang tubig ay bahagyang maabot ang hangganan ng tuktok at hindi makapasok. Pagkatapos nito, takpan ang kawali ng takip at iwanan ng 5-10 minuto sa mababang init. Huwag buksan ang takip. Ilabas ang form, palayain ito mula sa torta ng omelet sa pamamagitan ng pag-on sa isang plato. Palamutihan ng mga sariwang gulay, halaman, lemon wedges at anumang sarsa na gusto mo. Maghatid ng mainit.
Hakbang 5
Nakasalalay sa nilalaman ng taba ng gatas na ginamit sa paghahanda, magkakaiba ang calorie na nilalaman ng orihinal na produkto. Ang paunang dami sa natapos na produkto ay nagdaragdag ng 3-4 beses. Ang torta ay dapat na malago, mahangin at maputlang dilaw.
