Karaniwan, ang lebadura ay dapat idagdag sa kuwarta upang gumawa ng mga pie. Subukan ang resipe para sa curd na kuwarta ng kuwarta, mas madali at mas mabilis ito, at ang kuwarta ay napakalambot.
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 200 g ng keso sa maliit na bahay
- - 2 itlog
- - 1 tsp asin
- - 2 tsp Sahara
- - 250 g harina
- - ½ tsp soda
- Pagpuno:
- - 250 g tinadtad na manok
- - 100 g gadgad na keso ng Gouda
- - 30 g mantikilya
- - 30 g gadgad na keso ng Parmesan
- - mga gulay
- - ½ tsp nutmeg
- - 1 sibuyas ng bawang
- - asin, paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Ihanda muna ang pagpuno. Upang gawin ito, matunaw ang langis sa isang kawali, magdagdag ng isang sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad doon.
Hakbang 2
Iprito ang mga headlight sa langis na may bawang sa loob ng 3-5 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 3
Idagdag ang pinaghalong paminta, nutmeg sa parehong pinaghalong, asin ng kaunti. Patayin ang apoy. Magdagdag ng keso at halamang gamot sa pagpuno, ihalo ang lahat.
Hakbang 4
Ngayon ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta sa isang tasa, masahin ang isang malambot na kuwarta.
Hakbang 5
Ibuhos ang 50 g ng harina sa mesa, hatiin ang kuwarta sa pantay na mga bahagi.
Hakbang 6
Ihugis ang kuwarta sa mga bola, i-roll ang bawat bola nang manipis sa isang mesa na sinabugan ng harina.
Hakbang 7
Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat bilog, kurot ang mga gilid, bumuo ng isang hugis-oblong na pie.
Hakbang 8
Iprito ang mga pie sa langis ng halaman, sa bawat panig nang halos 3-5 minuto.
Hakbang 9
Ilagay ang natapos na mga pie sa mga twalya ng papel upang maubos ang langis, pagkatapos ihatid.
