Ang mga pagkaing pagkaing-dagat ay napaka malusog at masarap. Maaari mong pag-iba-ibahin ang menu sa resipe na ito, kung saan ang pagsasama ng bacon at hipon ay angkop sa iyong panlasa.
Kailangan iyon
- - 2 hiwa ng bacon
- - 400 g hipon
- - 2 kutsara. tomato paste
- - 1 kutsara. pinausukang paprika
- - 1 kutsara. tim
- - 1 tasa instant grits ng mais
- - ½ puting sibuyas
- - 400 g mga de-latang kamatis
- - Asin at paminta para lumasa
- - 2 kutsara. mantikilya
- - 4 na sibuyas ng bawang
- - 1 kutsara. maanghang na sawsawan
Panuto
Hakbang 1
Gumulong ng sariwa o defrosted na hipon sa mga halaman at pampalasa. Hayaan silang matarik sa loob ng 20-30 minuto, o mas mabuti sa isang oras.
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali sa mababang init at iprito ang bacon dito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos alisin ang karne mula sa bacon, alisin ito mula sa kawali. Iwanan ang bacon para sa pagprito ng iba pang mga sangkap.
Hakbang 3
Ilagay ang mga hipon sa isang kawali at iprito ito ng kaunti sa bawat panig. Pagkatapos alisin ang mga ito sa isang plato, takpan ng isang plato at itabi.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at idagdag sa kawali kasama ang ¼ na bahagi ng tubig. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa, pagkatapos kumulo natakpan sa katamtamang init.
Hakbang 5
Ngayon ihanda ang cereal. Upang magawa ito, pakuluan ang 3 tasa ng tubig, magdagdag ng mga grits ng mais doon, bawasan ang init at lutuin, takpan ng takip, pukawin paminsan-minsan.
Hakbang 6
Sa sandaling lumitaw ang isang creamy shade sa rump, magdagdag ng mantikilya doon. Pagsamahin ang nagresultang sarsa sa isa pa, mas maanghang na sarsa at ihalo na rin.
Hakbang 7
Kumuha ng isang malalim na tasa at ilagay ang luto na mga grits ng mais sa ibabaw nito. Maglagay ng kaunting hipon sa itaas at ibuhos ang sarsa ng kamatis sa kanila. Palamutihan ng mga halaman kapag naghahain.
