Ang isang mahusay na paggamit para sa kalabasa ay upang makagawa ng isang masarap na pie. Ang aroma ng lutong bahay na lutong kalakal ay kusang-loob na akitin ang lahat ng mga kasapi ng sambahayan sa mesa, at kahit na ang mga bata na hindi laging kinakain ang gulay na ito sa ibang anyo ay magugustuhan ang maliwanag na napakasarap na kalabasa.
Mga sangkap:
- 200 g asukal;
- 2 itlog ng manok;
- 200 g kalabasa;
- 500 g harina;
- 1 kurot ng kanela
- mantika;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- asin sa lasa, mga mumo ng tinapay.
Paghahanda:
- Grate isang malaking makatas na piraso ng kalabasa sa isang magaspang na kudkuran, sukatin upang makakuha ka ng isang baso. Ilagay ang kalabasa sa isang malalim na mangkok, kung saan maginhawa upang masahin ang kuwarta.
- Masira ang 2 itlog sa isang hiwalay na lalagyan, talunin, idagdag sa gadgad na kalabasa.
- Magdagdag ng isang baso ng asukal sa nagresultang masa, ihalo na rin. Para sa lasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng vanilla sugar.
- Timplahan ang timpla ng isang pakurot ng lupa kanela, isang kutsarita ng baking soda (ang soda ay maaaring mapalitan ng baking powder). Asin ng kaunti. Kung hindi mo gusto ang kombinasyon ng asin at tamis sa iyong cake, maaari kang laktawan gamit ang asin. Ngunit ito ay karaniwang idinagdag upang mapahusay ang lasa.
- Magdagdag ng walang amoy na langis ng halaman.
- Sukatin ang 500 gramo ng harina, ayusin nang mabuti sa pinaghalong kalabasa. Haluin nang lubusan hanggang makinis.
- Painitin ang oven sa 190 degree. Maglagay ng mga mumo ng tinapay sa ilalim ng baking dish. Ang pinakamainam na lapad ng amag ng cake ay 20-22 cm. Kung gumamit ka ng isang silicone na hulma, kung gayon hindi mo kailangang gumamit ng mga crackers.
- Kailangan mong ihurno ang cake sa loob ng 40 minuto. Ang kagustuhan ay natutukoy sa pamamagitan ng pagbutas sa produkto ng isang kahoy na stick. Kapag handa na ang cake, walang mga bakas ng kuwarta na natira dito. Ihain ang tart na may mabibigat na cream.
