Ang manok ay napakahusay sa maraming pagkain. At iminumungkahi kong subukan mo ang isa pang kumbinasyon, na sa unang tingin ay tila hindi karaniwan. Lutuin ang manok sa kalabasa.
Kailangan iyon
- - manok - 1.5 kg;
- - kalabasa pulp - 800 g;
- - gatas - 200 ML;
- - malaking sibuyas - 1 pc;
- - ground nutmeg - 1 kurot;
- - ground cinnamon - 1 kurot;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan muna ang manok nang mabuti. Pagkatapos ay gupitin ito. Painitin ang isang kawali na may mantikilya at iprito ang mga piraso ng manok sa bawat panig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ma-brown ang karne, timplahan ito ng asin at paminta at ilagay sa isang kasirola.
Hakbang 2
Ang pulbos ng kalabasa ay dapat i-cut sa maliit na cubes. Susunod, gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa parehong kawali sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na kalabasa sa sibuyas at lutuin para sa isa pang 6 na minuto. Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng gatas sa kawali, isang pakurot ng kanela at nutmeg bawat isa. Matapos kumulo ang gatas, dapat magluto ng 5 minuto pa ang timpla.
Hakbang 3
Ilipat ang mga gulay mula sa kawali sa pritong manok sa kawali. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang ulam upang maghurno sa loob ng 20 minuto. Handa na ang kalabasa na manok! Sumang-ayon, mukhang napaka-pampagana.
