Kapag naghahanda ng Italian pizza, maaari mong isaalang-alang ang maraming iba't ibang mga subtleties. Maaari kang lumikha ng tulad ng isang ulam, ang amoy na kung saan ay magiging sanhi ng drooling at kaaya-ayang pagkahilo, sa pamamagitan lamang ng pagpili ng simple at masarap na pagpuno at pagmamasa ng kuwarta nang tama.
Pinakamahusay na resipe ng pizza na kuwarta
Upang makagawa ng isang mahusay na kuwarta ng pizza, maghalo ng 1.25 kutsarita ng regular na naka-pack na lebadura sa 125 ML maligamgam na tubig. Magdagdag ng isang kutsarang asukal, pukawin. Mag-iwan upang mahawa sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay magpatuloy sa paghahanda ng kuwarta. Upang magawa ito, ibuhos ang 200 gramo ng harina (mas mainam na kumuha ng mga Italyano, zero-zero na pagkakaiba-iba) sa isang tasa. Gumawa ng isang depression sa gitna ng slide. Asin, ibuhos ang likidong lebadura, magdagdag ng tubig. Masahin ang masa. Dapat itong maging isang maliit na malagkit, ngunit hindi tuyo.
Kapag ang kuwarta ay buo, dapat itong ibuhos ng langis ng oliba (1 kutsara) at masahin nang hindi bababa sa 10 minuto, nang hindi nagdaragdag ng harina. Kapag ito ay nababanat at makinis, kailangan mong takpan ito ng isang mamasa-masa na tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa kalahating oras. Matapos ang oras ay lumipas, ilabas ito, ilagay ito sa anumang may yelo sa ibabaw at igulong ito sa isang manipis na layer. Sa cake, na naging resulta, maaari mo nang ikalat ang napiling simple at masarap na pagpuno ng pizza.
Pagpuno ng "Margarita"
Grasa ang pinagsama na kuwarta na may sarsa ng kamatis. Nangungunang may 200 gramo ng Mozzarella na keso, gupitin sa manipis na mga hiwa, at 2-3 na mga PC. mga kamatis ng seresa (opsyonal) Ilagay ang pizza sa oven, maghurno hanggang malambot, alisin at palamutihan ng basil o oregano. Yun lang
Pagpuno ng "Iba't ibang Meat"
Ang pagpupuno na ito ay mag-apela sa mga kalalakihan. Upang maihanda ito, kailangan mong ihalo ang pinirito na karne na tinadtad (maaari mong gamitin ang anuman, hindi lamang baboy), mga piraso ng buong karne (dapat silang prito sa grill), atsara, matamis na pulang peppers, zucchini at halaman (upang tikman).
Pagpuno ng "4 na keso"
Upang lumikha ng isang pizza, dapat kang kumuha ng 4 na magkakaibang uri ng keso (halimbawa, Mozzarella, Cheddar, Parmesan at Dor Blue). Ikalat lamang ang malambot na keso sa tuktok ng isang manipis na tortilla, pinahiran ng sarsa ng kamatis, gamit ang isang kutsara. Mahirap - rehas na bakal. Budburan ang mga ito sa kuwarta. Ilagay ang basil sa itaas. Tapos na ang pizza ay kailangang iwisik ng mga damo at iwisik ng langis ng oliba.
Pagpupuno ng sausage at mga kamatis
Lubusan ang tapos na pizza cake na may kasamang kamatis. Ilagay ang manipis na tinadtad na sausage, tinadtad na paminta, kalahating singsing ng sibuyas at mga bilog na kamatis dito. Timplahan ng asin, paminta, iwisik ang keso at halaman. Ilagay sa oven upang magluto.
