Ang Pangasius ay isang freshwater fish. Extraordinarily masarap. Bukod dito, ang pagputol nito ay hindi kinakailangan. Maraming mga kapaki-pakinabang na bagay sa isda, bitamina A, C, E at marami pang iba ay naroroon. Ito ay may isang mababang calorie na nilalaman, na kung saan ay mabuti para sa mga napakataba o nasa diyeta, 89 kilocalories lamang. Ang pangunahing bagay ay hindi digest ang Pangasius, kung hindi man ay malalaglag ito.
Kailangan iyon
- Para sa 2 servings:
- - 1 fillet ng pangasius,
- - 100-150 g ng durum trigo spaghetti,
- - 1 sibuyas,
- - 1 kamatis,
- - 1 zucchini,
- - 1/2 dilaw na matamis na paminta,
- - 1 kutsara. l. cream (30%),
- - 2 kutsara. l. langis ng oliba,
- - asin,
- - paminta sa panlasa,
- - isang maliit na kumpol ng perehil,
- - 2 daluyan ng dahon ng basil,
- - 0.5 baso ng tubig o tuyong puting alak.
Panuto
Hakbang 1
Pagprito ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, idagdag ang mga cube ng zucchini at paminta. Pagkatapos ng 6-7 minuto. maglagay ng mga cubes na kamatis at ibuhos sa tubig. Pakuluan namin ng 2 minuto. at idagdag ang diced fillet ng isda.
Hakbang 2
Pagkatapos ng 3 min. magdagdag ng cream, asin, paminta, lutuin para sa isa pang 2 minuto. Magdagdag ng tinadtad na perehil at balanoy. Naghahalo kami. Handa na ang sarsa.
Hakbang 3
Ilagay ang spaghetti sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan ang mga ito hanggang sa kalahating luto. Itapon namin ang pinakuluang spaghetti sa isang colander, hayaang maubos ang tubig. Ibalik ang spaghetti sa palayok, timplahan ng handa na sarsa.
