Maaaring kainin ang baboy na baboy sa maraming paraan. May isang taong gustong gupitin ito sa manipis na mga hiwa at kainin ito ng bahagyang nagyeyelong may mga sibuyas o bawang. Ang ilang mga tao ay ginusto ang mantika sa isang baluktot na form sa anyo ng isang pagkalat sa tinapay o mga donut. Sa anumang kaso, kinikilala ng lahat na ang mantika ay isang masarap at malusog na produkto, lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig. Kung nadaanan mo ito sa isang gilingan ng karne, nakakakuha ka ng mahusay na meryenda para sa bitamina borscht, sopas ng repolyo, dumpling. Ito ay nasa baluktot na anyo na ang mga bata at matatanda ay nais na kumain ng taba higit sa lahat. Karaniwang idinagdag dito ang bawang at halaman. Ito ay kanais-nais na ang mantika ay may isang layer ng karne at malambot na balat.
Kailangan iyon
- - inasnan na taba ng baboy - 400 g;
- - bawang - 0.5-1 ulo;
- - asin - tikman;
- - ground black pepper - 0.5-1 tsp;
- - dill - 30-50 g.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng bacon para sa paglunsad nang maaga. Upang gawin ito, ito ay pinutol sa maliliit na piraso sa anyo ng mga cube o bar at bahagyang nagyeyelo sa freezer. Sa form na ito, magiging mas mahusay na maginhawa sa pag-ikot sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Ihanda ang iyong mga gulay. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at pinatuyong halaman na gusto mo. Kadalasan ito ay dill, perehil. Ang pangunahing bagay ay walang matigas na magaspang na mga bahagi sa mga pinatuyong gulay: mga tangkay o mga sanga. Balatan nang mabuti ang bawang. Ang bawat sibuyas ay dapat na mapalaya mula sa pelikula at gupitin sa dalawang bahagi kung malaki ang mga clove.
Hakbang 3
Kapag handa na ang lahat, nagsisimula silang gumawa ng isang pagkalat ng bacon. Ang Frozen bacon, bawang at herbs ay halili na nai-scroll sa isang gilingan ng karne. Matapos paggiling ang lahat ng mga sangkap, ihalo ang nagresultang masa at magdagdag ng asin sa lasa, kung ang bacon ay hindi masyadong maalat sa una, itim o pulang paminta sa lupa.
Ang nagresultang masa ay nakabalot sa maliliit na lalagyan ng plastik at nakaimbak sa ref.
