Ang manipis na lavash ay isang tunay na mahanap para sa mga maybahay. Salamat sa iba't ibang mga kumbinasyon ng pagpuno, maaari kang gumawa ng parehong nakabubusog at mga diet roll mula rito. At sa kumbinasyon ng mga magagandang sangkap, ang mga piraso ng rolyo ay magiging isang mahusay na meryenda sa maligaya na mesa.
Kailangan iyon
-
- Para sa unang resipe:
- pita;
- sibuyas;
- mantika;
- karot;
- tinadtad na karne;
- asin;
- paminta;
- keso;
- kamatis;
- berdeng salad;
- bawang;
- mayonesa;
- perehil;
- mga gulay ng dill.
- Para sa pangalawang resipe:
- pita;
- sibuyas;
- sariwang mga champignon;
- karot;
- mantika;
- perehil;
- kulay-gatas;
- ketsap
- Para sa pangatlong recipe:
- pita;
- rosas na salmon sa langis;
- mga itlog;
- perehil;
- dill;
- bawang;
- mayonesa;
- keso
Panuto
Hakbang 1
Palamunan ang pita ng tinadtad na karne. Upang magawa ito, tumaga ng isang sibuyas at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Grate isang karot sa isang medium grater at idagdag sa sibuyas. Pagprito ng gulay hanggang sa ang mga karot ay kalahating luto. Pagkatapos ay ilagay ang 400 gramo ng tinadtad na baboy at baka sa kawali.
Hakbang 2
Magpatuloy sa pagprito ng isa pang 20 minuto, patuloy na pagpapakilos upang paghiwalayin ang anumang mga bukol na nabubuo. Timplahan ang tinadtad na karne ng asin at paminta ng ilang minuto bago magluto. Grate 50 gramo ng keso at gupitin ang dalawang kamatis sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 3
Hugasan at tuyo ang ilang dahon ng litsugas, pagkatapos ihanda ang sarsa ng bawang. Upang magawa ito, pigain ang 2 sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo ang mga ito sa 150 gramo ng mayonesa, magdagdag ng sapat na halaga ng tinadtad na perehil at dill, ihalo.
Hakbang 4
Magsipilyo ng isang sheet ng pita tinapay na may kalahati ng sarsa ng bawang, umatras ng kaunti mula sa mga gilid at ilagay dito ang isang layer ng tinadtad na karne. Pahiran ang pangalawang sheet ng pita tinapay sa magkabilang panig ng natitirang sarsa at ihiga sa tinadtad na karne. Itabi ang litsugas at mga kamatis sa itaas, pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na mayonesa sa tuktok na layer. Grasa ang pangatlong sheet ng pita tinapay na may mayonesa sa magkabilang panig, ilagay sa itaas, iwisik ang keso at i-roll ang lahat.
Hakbang 5
Gumawa ng isang magaan na bersyon ng pagpuno ng gulay. Upang magawa ito, gupitin ang 2 malalaking sibuyas at 250 gramo ng mga sariwang kabute sa mga cube. Grate isang medium-size na karot sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito ng mga kabute at gulay sa langis ng halaman at iwisik ang tinadtad na perehil.
Hakbang 6
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang 100 gramo ng ketchup na may parehong halaga ng sour cream. Grasa ang lavash gamit ang handa na sarsa, ilagay ang mga nilalaman ng kawali sa itaas, bumuo ng isang roll at ilagay sa ref para sa maraming oras.
Hakbang 7
Para sa isang maligaya na pagpuno, pakuluan ang tatlong mga itlog na hard-pinakuluang at gupitin ito hangga't maaari. Buksan ang isang garapon ng de-latang rosas na salmon sa langis at alisan ng tubig ang labis na likido mula rito, at i-mash ang isda gamit ang isang tinidor. Sa isang hiwalay na mangkok, tumaga ng ilang mga sprigs ng perehil at dill, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang 4 na mga sibuyas ng bawang. Paghaluin sa 150 gramo ng mayonesa.
Hakbang 8
Ipagkalat ang isang sheet ng pita tinapay sa mesa at magsipilyo ng sarsa, lagyan ng rehas na 50 gramo ng keso sa itaas at takpan ng pangalawang sheet ng pita tinapay, pinahiran ng mayonesa sa magkabilang panig. Ilagay ang de-latang isda sa susunod na layer, takpan ang mga ito ng isang sheet ng pita roti, pagkatapos ay magsipilyo ng mayonesa. Budburan ang pita tinapay ng tinadtad na mga itlog at igulong ang lahat sa isang masikip na roll.
