Hinahain ang masasarap na pinggan na ito ng mga keso at patatas na mga puff. Ang mustasa ng Pransya ay perpekto - magdaragdag ito ng mga subtleties sa panlasa.
Kailangan iyon
- - 700 g ng patatas;
- - 200 g ng cheddar keso;
- - 500 g sticks ng manok (fillet ng dibdib);
- - 30 g harina para sa pagluluto sa hurno;
- - 3 kutsara. tablespoons ng mustasa;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - asin at itim na paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng patatas at gupitin. Grate ang keso at gupitin ang mga stick ng manok sa mga hiwa.
Hakbang 2
Maglagay ng isang palayok ng inasnan na tubig sa apoy. Magdagdag ng patatas at lutuin ng 10 minuto. Patuyuin at gumawa ng isang bukol na walang purong. Magdagdag ng gadgad na keso at isang kutsarang mustasa. Timplahan ng asin at paminta. Paghalo ng mabuti
Hakbang 3
Painitin ang kalan sa 240 degree. Banayad na langis 2 baking sheet. Maglagay ng 12 kutsarang mashed na patatas sa mga baking tray sa sapat na distansya mula sa bawat isa. Itabi.
Hakbang 4
Ilagay ang natitirang mustasa sa isang mangkok, ilagay ang manok doon, ihalo na rin. Isawsaw ang mga piraso ng manok sa harina, isa-isa.
Hakbang 5
Ilagay ang katas sa oven at maghurno ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Samantala, painitin ang langis ng oliba sa isang malaking kawali at ihalo ito sa loob ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang manok sa 4 na maiinit na plato at ihain kasama ang mga patatas na patatas.
