Walang nakakaalam kung paano lumitaw ang mga unang muffin, ngunit may isang bersyon na sa una ang paggamot na ito ay ang paboritong pagkain ng mga tagapaglingkod sa mayamang bahay ng Great Britain. Ang mga manggagawa ay nagluto ng mga muffin mula sa mga natirang pinggan, at nang subukan ang mga may-ari, nagustuhan nila ang mga muffin kaya't naging katangian ito ng English breakfast.
Kailangan iyon
- - 5 kutsara. kutsarang harina;
- - isang bar ng maitim na tsokolate;
- - apat na kutsarang asukal;
- - isang itlog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng gulay;
- - asukal sa pag-icing;
- - berry para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang kuwarta, basagin ang isang itlog sa isang magkakahiwalay na mangkok at gupitin ng gaan sa isang palis. Magdagdag ng apat na kutsarang asukal, kalahating baso ng bahagyang pinainit na gatas, isang maliit na langis ng halaman, limang kutsarang harina at ihalo nang lubusan ang lahat hanggang mabuo ang isang nababanat na masa.
Hakbang 2
Kumuha ng isang bar ng maitim na tsokolate at gilingin ito sa isang kudkuran (maaari ka ring magdagdag ng mga pasas, mani, prutas na candied o iba pang mga sangkap sa muffins). Idagdag ang shabby na tsokolate sa dating handa na kuwarta at paghalo nang banayad.
Hakbang 3
Kumuha ng mga baking lata, grasa ang mga ito ng langis ng halaman at ilagay sa isang baking sheet. Punan ang mga hulma 2/3 na puno ng tsokolate na kuwarta.
Hakbang 4
Ilagay ang muffins sa oven, nainit sa temperatura na 160 ° C, sa loob ng 15-17 minuto. Budburan ang natapos na mainit na muffin na may mga chocolate chip at gaanong palamutihan ng may pulbos na asukal at mga sariwang berry.
