Isang napaka-simple at napaka-mayaman na dessert! Ang pangunahing bagay ay kumuha ng de-kalidad na maitim na tsokolate, kung gayon ang lahat ay tiyak na gagana!
Kailangan iyon
- - 170 g ng maitim na tsokolate;
- - 30 g mantikilya;
- - isang kurot ng asin;
- - 100 g ng mga nogales;
- - 300 g ng condensadong gatas.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng isang naaangkop na baking dish (Gumagamit ako ng silicone para sa pagluluto sa hurno) sa pamamagitan ng paglalagay nito sa cling film sa maraming mga layer.
Hakbang 2
I-chop ang tsokolate sa daluyan ng mga piraso ng kutsilyo at ilagay sa isang maliit na kasirola. Ibuhos ang 300 g ng condensadong gatas doon, magdagdag ng 30 g ng mantikilya at isang pakurot ng asin. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa magsimula itong kumulo. Sa oras na malapit na kumulo ang halo, agad na alisin ito mula sa burner at itabi ito.
Hakbang 3
Co kasar chop ang mga walnuts gamit ang isang kutsilyo. Kung hindi mo gusto ang mga walnut, gamitin ang iyong mga paborito o isang halo. Pagkatapos idagdag ang mga ito sa masa ng tsokolate at pukawin. Ipamahagi kaagad ang hinaharap na panghimagas sa form. Makinis ang ibabaw gamit ang isang spatula at ipadala ito sa ref para sa 6-8 na oras - papayagan kang mag-cut fudge nang walang anumang mga problema sa hinaharap. Gupitin ang natapos na napakasarap na pagkain sa mga bahagi at maghatid! Itabi sa isang saradong lalagyan sa ref.
