Matagal nang pinahahalagahan ng mga tao ang lasa ng buhay-dagat na ito. Salamat sa mga makabagong teknolohiya ng pagyeyelo, ang hindi kapani-paniwalang kahalagahan at kapaki-pakinabang na produktong ito ay maaaring mabili at ihanda ng halos anumang babaing punong-abala ng ating bansa. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga pinggan ng pusit, at bawat isa sa kanila ay karapat-dapat pansinin. Narito ang isa sa kanila!
Kailangan iyon
- - pusit - 5 bangkay
- - baboy - 200 g
- - sibuyas - 3 mga sibuyas
- - mga itlog - 2 mga PC.
- - Puting tinapay
- - olibo - 1 lata
- - perehil - 1 bungkos
- - mga kamatis - 2 mga PC.
- - Puting alak
- - bawang
- - luya
- - asin
- - paminta
Panuto
Hakbang 1
Balatan at iwaksi ang sibuyas, i-chop ang bawang, pino ang baboy. Magbabad ng isang slice ng puting tinapay sa tubig. Kalugin ang 2 itlog sa isang hiwalay na mangkok. Pakuluan ang tubig at pakuluan ang pusit dito ng 3 minuto. Pagkatapos ay ibalik ito sa isang salaan at putulin ang mga galamay.
Hakbang 2
Iprito ang mga tentacles, sibuyas, bawang, 2 kutsarang gadgad na luya sa loob ng 1 minuto. Magdagdag ng baboy, itlog, tinapay na mumo, asin at paminta sa panlasa. Palamunan ang mga bangkay na may handa na timpla ng isang palito at iprito sa langis ng halaman.
Hakbang 3
Para sa sarsa, tumaga ng 2 mga sibuyas, 1 ulo ng bawang, olibo at perehil. Iprito ang lahat ng sangkap, magdagdag ng 2 peeled at tinadtad na mga kamatis, ibuhos ang 200 ML ng puting alak. Ilagay ang pusit sa sarsa at kumulo sa loob ng 25 minuto.
