Ang bran ay isang basurang produkto ng industriya ng paggiling. Binubuo ang mga ito ng mga shell ng butil at unsort na harina, na naglalaman ng hanggang sa 90% ng mga biologically active na sangkap. Ang Bran ay isang natatanging produktong pandiyeta.
Naglalaman ang bran ng hibla, ang nilalaman nito ay maaaring hanggang sa 80%. Naglalaman ang produkto ng maraming protina ng gulay, carbohydrates, saturated at unsaturated fatty acid, naglalaman din ito ng mga bitamina A, E, group B, potassium, magnesiyo, posporus, calcium, iron, sodium. Ang bran ng pagkain ay may positibong epekto sa digestive tract. Ang paggalaw ng bituka ay nagpapabuti, ang pagkadumi ay nawala, ang mga slags at toxins ay tinanggal mula sa katawan. Ang pagsasama ng bran sa diyeta ay nagpapabuti sa kondisyon ng cardiovial system, na normalize ang antas ng kolesterol at asukal, at ang presyon ng dugo ay bumalik sa normal. Kapaki-pakinabang din ang Bran para sa mga taong nagdidiyeta para sa pagbawas ng timbang. Ang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng kaganapan sa loob ng mahabang panahon, ang calorie na nilalaman ng pagkain na kinakain ay nababawasan. Ang produkto ay tumutulong upang mabawasan ang gana sa pagkain, nagpapabuti ng metabolismo sa katawan.
Ang calorie na nilalaman ng bran ay 165 kcal / 100 g.
Mayroong maraming uri ng bran: trigo, barley, rye, oat, bakwit, bigas. Maaari kang makahanap ng butil at butil na butil sa merkado. Ipakilala ang mga ito sa diyeta nang paunti-unti, nagsisimula sa 1 tsp. sa isang araw. Unti-unting taasan ang dosis sa 2 tablespoons sa loob ng maraming linggo. sa isang araw. Kumain ng non-granulated bran tulad ng sumusunod. Punan ang mga ito ng kaunting mainit na tubig at umalis ng kalahating oras. Pagkatapos alisan ng tubig ang labis na tubig. Magdagdag ng bran sa pagkain o kunin ito nang hiwalay. Kailangan mong gamitin ang mga ito sa mga kurso. Sa loob ng 10-12 araw, kumuha ng isang kutsarita ng lutong bran, nahahati sa 3 dosis. Ang halagang ito ay dapat kainin sa buong araw. Pagkatapos, sa loob ng 2 linggo sa isang araw, ubusin ang 2 kutsarang. bran, nahahati sa 3 dosis. Pagkatapos, sa loob ng 2 buwan, 2 tsp. Magdagdag ng bran sa form na pulbos sa iba pang mga pinggan, hindi mo kailangang paunang ibabad sa tubig. Inirerekumenda na gumamit ng isang gilingan ng kape upang gilingin ang produkto sa pulbos. Ang granular bran ay isang produktong handang kainin. Maaari silang matuyo ng tubig.
Inirerekumenda na ubusin ang 30-40 g ng bran araw-araw.
Sa panahon ng pagkonsumo ng bran, obserbahan ang estado ng katawan. Kung may mga sakit sa tiyan o iba pang mga karamdaman sa paggana ng pagtunaw, kinakailangan upang ihinto ang pag-inom ng gamot at dagdagan ang dami ng rye tinapay sa diyeta. Inirerekumenda na gumamit ng bran na may beets. Ang nasabing kombinasyon ng mga produkto ay nagpapabuti sa kundisyon ng mga bato, ginagawang normal ang presyon ng dugo, tumutulong na mawalan ng timbang, at ang pag-iwas sa pagbuo ng atherosclerosis at cancer. Ang bran na halo-halong sa kefir ay lubhang kapaki-pakinabang: para sa 1 kutsara. kefir kailangan mong kumuha ng 1 kutsara. bran Iwanan ang halo sa loob ng 15 minuto at uminom bago matulog. Pinapabuti ng inumin ang paggana ng bituka, nililinis ang tiyan at nakakatulong na mawalan ng timbang.
Maaaring ibigay ang bran sa mga bata mula sa 3 taong gulang lamang, ang produktong ito ay pinapayagan na matupok ng mga buntis. Ang bran ay hindi inirerekomenda para sa mga ulser sa tiyan, gastritis, pancreatitis, colitis at enteritis, lalo na sa matinding yugto. Ang isang malaking bilang ng mga ito ay maaaring maging sanhi ng kabag at iba pang mga pagkadumi ng bituka.
