Ang mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok ay maaaring luto nang napakabilis, literal sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga ito ay naging napaka makatas at malambot.
Kailangan iyon
- - 1 fillet ng dibdib ng manok
- - sibuyas
- - 1 kutsara. mayonesa
- - 1 kutsara. almirol
- - 1-2 itlog
- - lumalaki ang langis.
- - asin, pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng fillet ng dibdib ng manok o pabo sa pamamagitan ng pag-aalis ng balat, mga pelikula at buto. I-chop ang fillet gamit ang isang kutsilyo, kalahati ng makinis, ang iba pa ay mas malaki. Mas masarap ito kapag pinagsama ang mga piraso ng iba't ibang laki. Grate medium-size na sibuyas sa isang pinong kudkuran o chop na may blender hanggang sa katas. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 2
Magdagdag ng isang kutsara sa tinadtad na tinadtad na karne na may mga sibuyas: almirol, mayonesa, 1-2 itlog, asin at pampalasa - ground luya, perehil, turmerik sa dulo ng kutsilyo. Masahin ang tinadtad na karne gamit ang isang kutsara hanggang makinis. Ang tinadtad na karne ay manipis sa pagkakapare-pareho, ngunit kapag ang pagprito, salamat sa pagdaragdag ng almirol, ang mga sangkap ay "nagbubuklod" nang magkasama.
Hakbang 3
Isang maliit na langis ng halaman - 1-2 tablespoons, init sa isang kawali. Pagprito ng mga cutlet sa magkabilang panig, kumakalat sa isang kutsara, tulad ng mga pancake.
