Ang Quinoa ay tulad ng American rice na maaaring magbayad para sa kakulangan ng karne sa diyeta dahil ang quinoa ay mataas sa mineral at bitamina. Ito rin ang perpektong balanse ng mga protina. Maaaring ihain ang Veggie Warm Quinoa Salad bilang isang nakapag-iisang pagkain.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 1 baso ng quinoa;
- - 2 tangkay ng kintsay;
- - 1 karot;
- - 1 pulang paminta ng kampanilya;
- - 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
- - 50 g ng Adyghe keso;
- - 1/3 lemon;
- - pinatuyong tim, tuyong basil;
- - langis ng oliba;
- - asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang quinoa sa maligamgam na tubig, lutuin ng 12 minuto (para sa 1 baso ng bigas - 2 baso ng tubig).
Hakbang 2
Habang kumukulo ang quinoa, gupitin ang mga peeled na karot sa malalaking singsing, ipadala sa kanila sa isang kawali. Pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng tinadtad na kintsay at paminta. Stew gulay na may thyme o basil.
Hakbang 3
Ibuhos ang nakahandang quinoa sa isang kawali, magdagdag ng lemon juice, asin, paminta. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, kumulo ng isa pang 1 minuto na magkasama.
Hakbang 4
Ilipat ang natapos na ulam sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, ibuhos sa langis ng oliba, ilatag ang mga piraso ng sariwang keso. Pukawin
