May mga oras kung kailan magsawa ang karaniwang mga cutlet ng karne. Gusto ko ng bago. Magdagdag ng isang bagong resipe para sa paggawa ng mga tinadtad na karne ng cutlet na may mga gulay sa iyong culinary piggy bank!
Kailangan iyon
- - 0.5 kg ng tinadtad na karne (baboy at baka),
- - 3 mga sibuyas (450 g),
- - 1 karot (130 g),
- - 0.5 kg ng isang pinaghalong gulay,
- - 3 kutsara. l. mayonesa (90 g),
- - 200 g ng matapang na keso,
- - asin,
- - paminta,
- - mantika,
- - patatas,
- - isang piraso ng puting tinapay (pinalambot),
- - 1 itlog (para sa tinadtad na karne).
Panuto
Hakbang 1
Ipinapasa namin ang dalawang mga sibuyas, patatas at tinapay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag sa tinadtad na karne, magmaneho sa isang itlog, asin, paminta at masahin. Fry ang nabuo na mga cutlet, na dati ay pinagsama sa mga breadcrumb.
Hakbang 2
Gupitin ang natitirang sibuyas sa kalahating singsing, mga karot sa mga piraso. Gaanong magprito. Sa sandaling magsimula ang sibuyas na maging ginintuang, idagdag ang mga gulay at iprito para sa isa pang 5 minuto. Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran, ihalo sa mayonesa.
Hakbang 3
Ilagay ang mga cutlet sa form, sa itaas - mga gulay na halo-halong may keso, at ipadala ito sa oven. Kapag ang keso ay ganap na natunaw, handa na ang ulam.
