Ang kakaibang tangerine ay matagal nang naging pamilyar na panauhin ng aming mesa. At hindi rin namin iniisip kung magkano ang kapaki-pakinabang sa himalang ito - ang prutas.
Ang panahon ng tangerine ay palapit ng palapit. Ang mga Mandarin ay matagal nang naging paboritong prutas sa taglamig sa Russia, mahigpit silang naiugnay sa isang serye ng mga pista opisyal ng Bagong Taon at naging isang klasikong katangian ng Bisperas ng Bagong Taon. Bilang karagdagan sa paglikha ng isang maligaya na kalagayan, ang mga tangerine ay may bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kabilang ang mga nakapagpapagaling.
Komposisyon ng Mandarin
Mayroong maraming mga bitamina at nutrisyon sa kemikal na komposisyon ng mga tangerine. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, isang maliit na kahel, bilang karagdagan, ang mandarin ay naglalaman ng iba pang mga bitamina ng grupo ng B, mga bitamina PP, A, E, K. Ang prutas sapal ay naglalaman ng maraming mga mineral (kaltsyum, tanso, iron, mangganeso, sink), mga organikong acid at phytoncide. Kahit na ang alisan ng balat ng mga tangerine ay kapaki-pakinabang, kung saan ginawa ang langis ng tangerine, salamat dito na ang tangerine ay may napaka-katangian na aroma.
Ang nutritional halaga ng tangerine ay 53 kcal lamang bawat 100 gramo, kung saan 13.34 gramo ng carbohydrates, 0.81 gramo ng protina at 0.31 gramo ng taba.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mandarin
Kaya't para saan ang isang regular na tangerine na mabuti? Ang prutas na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:
- Salamat sa potasa, folic acid at iba`t ibang mga antioxidant na nilalaman sa prutas na ito, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at isinasabay ang gawain nito. Ang paggamit ng Folic acid ay binabawasan ang peligro ng hindi malay na pag-andar at sakit na Alzheimer. Ang potassium ay nakakatulong na madagdagan ang daloy ng dugo sa utak. Bilang karagdagan, ang mga tangerine ay tulad ng masarap na antidepressants na nagbibigay lakas, mapawi ang pagkabalisa at pagkapagod.
- Salamat sa lahat ng parehong folic acid at B bitamina, ang mga tangerine ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, dahil makakatulong sila hindi lamang upang palakasin ang nervous system ng ina, kundi pati na rin sa pagbuo ng sistema ng nerbiyos ng bata. Bilang karagdagan, ang mga infusions ng tangerine, tulad ng mga prutas mismo, ay tumutulong upang mabawasan ang pagpapakita ng lasonosis sa mga buntis na kababaihan.
- Naglalaman ang mga Tangerine ng isang mataas na antas ng potasa, habang ang sodium ay mas mababa nang mas mababa. Ang kombinasyong ito ang tumutulong sa mga daluyan ng dugo na mapanatili ang pinakamainam na presyon ng dugo. Ang kombinasyon ng mga bitamina B6 at C, potassium ay nakakatulong upang palakasin ang sistemang cardiovascular at mabawasan ang posibilidad ng atake sa puso, coronary heart disease, hypertension, atherosclerosis, at stroke. Ang pinakadakilang halaga ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa puso ay nakapaloob sa puting lamad na matatagpuan sa pagitan ng mga lobule.
- Ang mga Mandarin ay nagpapalakas sa immune system dahil sa bitamina C, na nagbibigay ng pangkalahatang pagpapalakas, mga antibacterial at antiviral na epekto. Ang mga Mandarin ay ipinahiwatig para sa pagkonsumo pagkatapos ng mga sakit na viral. Bilang karagdagan, ang mga ito ay mahusay na pag-iwas.
- Ang Vitamin C, bukod sa iba pang mga bagay, ay isang kalahok sa paglikha at pag-iimbak ng collagen protein sa katawan, na responsable para sa kalidad ng buhok at balat. Ang bitamina B12 ay nagpapasigla sa paglaki ng buhok, nagpapalakas ng buhok at pinipigilan ang kulay-abo na buhok. Ang mga mandarin ay matagal nang ginamit bilang paggamot sa acne, menor de edad na hiwa at sugat, at ilang mga kondisyon sa balat.
- Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng hibla, nakakatulong ang mga tangerine upang mapabuti ang paggana ng mga bituka at ng buong sistema ng pagtunaw.
- Ang mga mandarin ay may decongestant at decongestant effect, dahil kung saan aktibong ginagamit ito upang gamutin ang mga sakit sa paghinga - brongkitis, hika, ubo.
- Ginagamit ang mandarin juice sa paggamot ng cystitis, pati na rin ang mga bato sa bato at pantog.
- Dahil sa mataas na nilalaman ng mga antioxidant, ang tangerine ay isang mahusay na pag-iwas sa mga malignant na bukol.
- Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, inirerekumenda ang mga tangerine para sa labis na timbang, pati na rin ang pangangailangan para sa therapeutic na pag-aayuno.
Contraindications sa paggamit ng mga tangerine
Sa kabila ng kahanga-hangang listahan ng mga positibong katangian ng produkto, mayroon din itong bilang ng mga kontraindiksyon. Hindi sila dapat gamitin para sa mga sumusunod na sakit:
- Pamamaga sa bituka tract
- Ulser ng tiyan at duodenum,
- Gastritis na may mas mataas na kaasiman ng gastric juice,
- Hepatitis,
- Holcystitis
- Nefritis
Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ang labis na pagkonsumo ng mga tangerine ay maaaring humantong sa diabetes. Kung ang sakit ay mayroon na, kung gayon ang paggamit ng mga tangerine ay dapat tratuhin nang may pag-iingat at limitahan ang kanilang paggamit sa 1-2 piraso bawat araw.
Ang Mandarin ay maaari ding mapanganib para sa mga taong madaling kapitan ng alerdyi. Ang Mandarin, tulad ng anumang prutas na citrus, ay may kakayahang makapukaw ng mga alerdyi.
Mandarin sa katutubong gamot
Kapag nagpapagamot ng sipon.
Pangkalahatang pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-iwas at paggamot ng sipon ay lemon, sapagkat mayroon itong mataas na nilalaman ng bitamina C. Ang Mandarin, sa kabilang banda, ay maaaring maging isang mas masarap at mas praktikal na kahalili. 2-3 prutas sa isang araw ay nagbibigay sa katawan ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina C.
Ang Tangerine juice ay kapaki-pakinabang para sa lagnat, quencher ng uhaw at kaluwagan sa lagnat. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga phytoncides dito - natural na antiseptiko na maaaring labanan ang mga impeksyon.
Mga katutubong resipe
Para sa mga sipon at impeksyon sa viral na sinamahan ng isang mataas na lagnat, maaari kang gumawa ng tangerine juice, ngunit maaari kang gumamit ng hindi hihigit sa kalahati ng isang baso. Maaari itong palabnihan ng tubig.
Sa bronchitis at bronchial hika, maaari kang uminom ng isang baso ng tangerine juice sa umaga.
Para sa pag-iwas sa sipon at trangkaso, maaari mong gawin ang sumusunod na makulayan
Mga Produkto: 2 kutsarang tinadtad na balat ng tangerine, 1 baso ng bodka
Paghahanda: ibuhos ang alisan ng balat ng vodka at hayaan itong magluto ng 10 araw sa isang madilim na silid, pagkatapos ay salain. Kumuha ng 20 patak 20 minuto bago kumain, umaga at gabi.
Masarap at madaling sunud-sunod na mga recipe ng tangerine
Fruit salad
Mga produkto para sa dalawang servings: orange, apple, kiwi, tangerine, pomegranate (maraming butil), yogurt 250 ML. Maaari kang pumili ng anumang prutas para sa salad na nasa bahay ngayon.
Paghahanda:
1. Hatiin ang tangerine sa mga hiwa at alisin ang mga puting lamad.
2. Ilagay ang peeled wedges sa dalawang mga dessert bowls o bowls.
3. Balatan at gupitin ang kiwi sa mga cube, idagdag sa mga tangerine.
4. Peel ang mga mansanas, core at gupitin sa mga cube, idagdag sa natitirang prutas.
5. Balatan at gupitin ang mga dalandan sa maliit na piraso, ipadala sa natitirang mga sangkap.
6. Ibuhos ang yogurt sa lahat at iwisik ang mga binhi ng granada.
7. Handa na ang dessert.
Maliwanag na salad ng mga tangerine at persimmon
Pagkain para sa dalawang servings: 2 piraso ng tangerines at persimmons, 200 gramo ng feta keso, 2 kutsarang tinadtad na mga nogales, 100 gramo ng litsugas ng Iceberg, isang kutsarang mustasa na may mga butil, pulot, kalahating katas ng isang limon, 2 kutsarang olibo langis
Paghahanda:
1. Balatan ang mga tangerine, alisin ang mga binhi at puting lamad mula sa mga hiwa.
2. Peel ang persimon, gupitin sa maliliit na hiwa, alisin ang mga binhi.
3. Gupitin ang salad sa maliliit na parisukat na plato.
4. Upang maihanda ang sarsa, ihalo ang honey, butter, mustasa at lemon juice, talunin ang lahat.
5. Maglagay ng salad sa isang plato, pagkatapos ng mga persimmon at tangerine, magdagdag ng keso ng feta, iwisik ang mga nogales.
6. Ibuhos ang inihandang sarsa sa salad.
Bon Appetit!
