Kadalasan ang mga maybahay ay tumanggi na magluto ng isda dahil sa kakulangan ng oras. Ang lutong dorada ay magiging isang tunay na kaligtasan para sa mga nangangailangan upang maghanda ng isang masarap na ulam, at ang mga panauhin ay nasa pintuan na. Aabutin ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maihanda ito, at ang lasa ay magiging maganda at mabuting anyo, at kahit na ang hinihingi ng gourmets ay magugustuhan nito.
Kailangan iyon
- -dorada (katamtamang sukat) - 1 pc.
- - dahon ng saging - 1pc.
- -lemongrass - 2 mga PC.
- - kalahating lemon
- - kalahating kalamansi
- -langis ng oliba
- - parboiled rice (para sa dekorasyon)
- -sea asin
- - ground white o black pepper sa panlasa
- - mga gulay na thyme
- -basil
- -parsley
- -dill
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang isda, linisin ito ng mga hasang at kaliskis, gatin ito. Upang gawing mas madali ang paglilinis, maaari mong kuskusin ang isda ng magaspang na asin. Gumawa ng maraming mababaw na pagbawas sa kabuuan. Ang pangunahing bagay ay hindi upang putulin ang mga buto. Timplahan ang isda ng paminta at asin sa panlasa.
Hakbang 2
Tumaga ang bawang at pagkatapos ay ipasok ito sa mga ginawang pagbawas. Gupitin din ang lemon at apog sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga hiwa sa itaas na mga incision. Budburan ang isda ng dayap at lemon juice.
Hakbang 3
Pinalamanan ang tiyan ng gilthead na may mga halaman ng thyme, dill, basil at perehil. Ilagay ang oven upang magpainit sa 180 degree. Ilagay ang tanglad sa loob ng isda. Upang gawin ito, dapat itong bahagyang mabugbog at tiklupin sa kalahati.
Hakbang 4
Pagkatapos nito, kailangan mong tiklupin ang dahon ng saging sa kalahati, ilagay ang isda dito at iwisik ng isang maliit na langis ng oliba. Kung nais, ang dahon ay maaaring matanggal o mapalitan ng spinach.
Hakbang 5
Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, kinakailangan upang pakuluan ang bigas. Alisin ang mga gulay sa isda bago ihain. Ihain ang lutong isda na may bigas bilang isang ulam.
