Ang paggawa ng isang lutong bahay na cake ay karaniwang tumatagal ng maraming oras at pagsisikap. Ngunit ang recipe para sa isang masarap na Anthill ay napaka-simple. Ang tsaa na may isang piraso ng pastry na ito ay magagalak sa iyong pamilya at mga panauhin sa holiday.
Kailangan iyon
- Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- - 300 g ng mantikilya;
- - 1 itlog;
- - 3 baso ng harina;
- - 1 baso ng sour cream;
- - 100 g ng asukal;
- - 1 lata ng kondensasyong gatas;
- - 2 kutsarang buto ng poppy;
- - mga mani.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok. I-defrost ang mantikilya hanggang sa lumambot ito at gumiling ng harina. Pagkatapos ay bitawan ang itlog, magdagdag ng kulay-gatas, magdagdag ng asukal. Paghaluing mabuti ang nagresultang masa hanggang sa makinis. Linya ang isang roasting tray na may baking parchment paper.
Hakbang 2
Mula sa natapos na kuwarta, bumuo ng isang bola at hatiin ito sa 4 na piraso. Pagkatapos i-roll up ang mga roller mula sa bawat bahagi at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 30-40 minuto. Ang kuwarta ay dapat na matatag. Pagkatapos gilingin ito, dahan-dahang ikalat ito sa isang pantay na layer sa isang baking sheet. Maaari mong ipasa ang kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may isang malaking wire rack.
Hakbang 3
Maghurno ng mga cake para sa anthill sa oven sa 130 degree sa loob ng 50 minuto hanggang ginintuang kayumanggi, huwag lamang mag-overcook. Pagkatapos palamig ang mga natapos na produkto at makinis na gupitin ito sa maliliit na piraso o durugin ito ng isang crush. Maaari mong igulong ang mga nagresultang cake na may isang rolling pin sa mesa. I-chop ang mga mani sa parehong paraan.
Hakbang 4
Paghaluin ang mga nagresultang mumo at mani sa isang mangkok. Ihanda ang cream sa isang hiwalay na lalagyan. Upang magawa ito, ihalo ang condensada na gatas, na dating niluto nang isang oras, na may mantikilya. Ang pare-pareho ay dapat na pare-pareho.
Hakbang 5
Sa isang malaking kasirola, ihalo nang lubusan ang mga mumo, mani at buttercream. Pagkatapos basain ang iyong mga kamay at dahan-dahang bumuo ng isang slide sa isang patag na plato. Budburan ang mga buto ng poppy sa tuktok ng pugad. Palamigin ang cake sa loob ng 1 oras, o sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 6 na oras.
