Ang kamangha-manghang mga cookies na hugis kabute ay nakakaakit ng pansin sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura, at ang panlasa ay malambot at malutong.
Kailangan iyon
- Para sa unang kaso ng pagsubok:
- - 2 itlog;
- - 2, 5 baso ng harina;
- - 2 tasa almirol;
- - 1 kutsarita ng baking soda;
- - 1 kutsarang dessert ng kakaw;
- - 1 baso ng pulbos na asukal;
- - 250-300 g ng mantikilya (1 pack);
- Para sa shortcrust pastry:
- - 1 itlog;
- - 2 baso ng harina;
- - 100 g margarin;
- - 0.5 kutsarita ng baking soda;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 1 kutsarang dessert ng kakaw;
- - 2 tablespoons ng starch;
Panuto
Hakbang 1
Para sa paghahanda ng cookies, maaari mong gamitin ang alinman sa ipinanukalang mga pagpipilian sa pagsubok. Haluin ang pinalambot na mantikilya sa isang mangkok, idagdag ang pulbos na asukal (asukal) at magpatuloy sa paghagupit hanggang sa makinis.
Hakbang 2
Pagkatapos ay idagdag ang itlog, talunin muli gamit ang isang palis. Paghaluin ang sifted harina, almirol at baking soda nang hiwalay sa isang mangkok. Pagsamahin sa mga bahagi, dahan-dahang pagbuhos ng pinaghalong harina sa masa ng mantikilya-itlog.
Hakbang 3
Patuloy na pukawin, masahin ang nababanat na kuwarta. Ilagay sa ref para sa 30 minuto. Iguhit ang ilalim ng baking sheet na may baking parchment paper. Hatiin ang natapos na kuwarta sa mga bola na kasing laki ng walnut.
Hakbang 4
Ihanda ang kakaw sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa isang mangkok. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga mani kung ninanais. Pumili ng isang malinis, tuyo, walang laman na bote, at maaari mo ring gamitin ang mga champignon upang gumawa ng mga champignon.
Hakbang 5
Isawsaw ang leeg ng bote sa kakaw, pagkatapos kumuha ng isang bola ng kuwarta at gaanong idikit ito sa leeg ng bote upang ang bahagi ng kuwarta ay nasa leeg ng bote. Matapos iikot ang bote nang isang beses, ilabas ang piraso ng kuwarta at buuin ang takip at binti ng champignon ng kabute.
Hakbang 6
Ikalat ang lahat ng mga kabute sa isang baking sheet, na nag-iiwan ng ilang distansya sa pagitan nila, dahil ang dami ng cookies ay tataas sa proseso ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 7
Maghurno para sa 20-25 minuto sa isang preheated oven hanggang 180 ° C degrees. Pagkatapos ng pagbe-bake, ang mga cookies ay mananatiling puti-puti. Powder ang cooled biscuits na may vanilla sugar, kung ninanais.
