Ang mga kabute ng talaba ay nagiging mas at mas popular sa mga tagapagluto. Maraming dahilan dito. Ang mga kabute na ito ay maaaring malinang kahit sa bahay, at ang mga ito ay napaka maginhawa upang iproseso. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga salad, pagpuno ng pie, maaari silang prito, inasnan at adobo. Ang mga kabute ng talaba ay lumalaki sa mga tuyong puno ng puno. Alinsunod dito, ang basura ay halos hindi dumikit sa kanila. Gayunpaman, kinakailangan pa ring linisin ang mga ito, ngunit dapat itong gawin nang tama.
Kailangan iyon
- - mga kabute ng talaba;
- - isang matalim na kutsilyo;
- - colander;
- - isang mangkok ng tubig.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang mga kabute. Lumalaki sila sa halos anumang kagubatan. Maglakad-lakad kung saan maraming windbreak. Posibleng mahahanap mo doon ang mga kabute ng talaba. Ang mga kabute na ito ay madalas na ipinagbibili sa mga tindahan, karamihan ay frozen.
Hakbang 2
Sa kabila ng katotohanang ang mga kabute ng talaba ay walang kakayahang makaipon ng mga labi at tuyong dahon sa mga takip, kinakailangan pa ring linisin at hugasan ang mga ito. Kung maraming mga kabute, kolektahin ang ilan sa mga ito sa isang colander at ilagay ito sa ilalim ng isang malakas na agos ng tubig. Ilagay ang mga kabute na hugasan sa ganitong paraan sa isang mangkok. Banlawan ang pangalawa, pangatlo at natitirang mga paghahatid sa parehong paraan. Sa prinsipyo, maaari mong ibabad ang mga kabute ng talaba nang ilang sandali sa isang palanggana ng tubig, at pagkatapos ay pag-uri-uriin ito gamit ang iyong mga kamay, inaalis ang mga labi, ngunit ang pagpipilian na may isang colander ay mas mabunga.
Hakbang 3
Pangunahin ang proseso ng paglilinis tungkol sa pagtanggal ng mga nasirang bahagi. Mayroon ding kakaunti sa mga ito, ang mga kabute ng talaba ay halos hindi nakakapagod. Minsan matatagpuan ang mga bulok o pinatuyong lugar. Alisin ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang mga malagkit na karayom o tuyong dahon ay maaaring aksidenteng mahuli. Alisin ang mga ito upang hindi sila mapunta sa salad. Siyempre, hindi sila magdadala ng anumang pinsala sa mga kumakain, ngunit ang mga nasabing sangkap ay hindi kaaya-aya sa lahat. Pagkatapos ng paglilinis, maaari mong banlawan muli ang mga kabute.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kabute ng talaba pagkatapos ng pamamaraan ng paglilinis. Ang hugis ng mga piraso ay nakasalalay sa kung ano ang gagawin mo sa kanila. Maaari mong lutuin ang mga ito sa iba't ibang paraan. Sa parehong oras, pinakuluang o nilaga na mga kabute ng talaba ay perpektong tatayo ng maraming araw sa ref, hindi katulad ng maraming iba pang mga kabute. Kung ang mga kabute ng talaba ay pumunta para sa salad, gupitin ito sa maliliit na cube o piraso. Ang mga ito ay pinutol sa parehong paraan para sa pagprito.
