Narito ang isang reseta para sa repolyo ng pie. Napakadaling maghanda, maselan sa panlasa at maayos sa tsaa. Sa gayong cake, maaari mong matugunan ang mga kaibigan at palayawin ang iyong sambahayan.
Kailangan iyon
- - Gatas 200 ML
- - lebadura 7 g
- - Mantikilya 100 g
- - Itlog ng manok 4 na pcs.
- - Harina ng 500 g
- - Asin pl upang tikman
- - repolyo 1 kg
- - Sibuyas 150 g
- - Pepper tikman
- - Langis ng mirasol 50 g
Panuto
Hakbang 1
Sinisimulan namin ang kuwarta. Upang magawa ito, kumukuha kami ng gatas at pinainit ito, ngunit hindi namin ito pakuluan. Magdagdag ng lebadura at 100 g harina sa gatas. Hinahalo namin ang lahat ng ito at iniiwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto para tumaas ang halo na ito.
Hakbang 2
Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa kuwarta. Paghaluin ang lahat. Pagkatapos ay talunin ang 2 itlog at asin sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kuwarta, idagdag ang natitirang harina at ihalo ang lahat. Mag-iwan ng para sa isa pang 30 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 30 minuto, alalahanin ang kuwarta at hayaang tumayo ito. Sa oras na ito, simulang ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, balatan ang sibuyas at gupitin ito sa maliliit na piraso. Pagkatapos kunin ang repolyo. Balatan ito at i-chop ito ng mas maliit.
Hakbang 4
Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng gulay at idagdag dito ang repolyo. Kumulo ang lahat ng ito hanggang sa malambot ang repolyo, mga 20 minuto. Habang nilaga ang repolyo, kunin ang natitirang mga itlog, talunin, asin at paminta. Magdagdag ng mga itlog sa repolyo, pagpapakilos. Patuloy na mag-apoy ng 5 minuto pa.
Hakbang 5
Ilagay ang pagpuno sa isang plato at hayaan itong cool. Sa oras na ito, susubukan namin muli ang pagsubok. Hatiin ito sa 2 pantay na bahagi. Grasa ang isang baking sheet na may langis. Igulong ang isang piraso ng kuwarta sa halos 1 cm ang kapal at ilagay sa isang baking sheet. Pagkatapos ay ikinalat namin ang pagpuno. Pagkatapos ay igulong namin ang pangalawang kalahati ng kuwarta at takpan ang pagpuno, pinch ang mga dulo. Inilagay namin sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos alisin, gupitin ang cake at hayaan ang cool na bahagyang.
