Ang wastong balanseng nutrisyon ay susi ng mahabang buhay at kagalingan. Inirerekumenda ng mga doktor-gerontologist na isama sa diyeta ang mga mapagkukunan ng pagkain ng fiber ng gulay, mga antioxidant, fatty acid. 10 mga produkto lamang ang may kakayahang matiyak ang kalusugan at mahabang buhay, ngunit upang makamit ang resulta, kailangan nilang matupok nang regular.
Mga produkto para sa mahabang buhay at kalusugan
Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na gawing iba-iba ang menu hangga't maaari. Ang mga pinggan ay dapat na mas pipiliin o lutongin; ang mga gulay at prutas ay pinakamahusay na kinakain na hilaw. Ang pangmatagalang pagluluto at pangmatagalang pag-iimbak ay maaaring makasira ng mga bitamina at makabuluhang mabawasan ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga pinggan.
Maraming mga pagkain ang mas mahusay na hinihigop sa kumplikadong. Halimbawa, ang mga avocado ay dapat kainin ng mga citrus at halaman, gulay na mayaman sa provitamin A, nilaga ng langis ng gulay o may lasa na cream.
Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na may kasamang mga pagkaing mayaman sa hibla upang mapabuti ang panunaw at maiwasan ang mga gastrointestinal disease. Ang polyunsaturated fatty acid ay responsable para sa normal na paggana ng puso, potasa at iron na gawing normal ang metabolismo. Tulad ng iyong edad, kailangan mong dagdagan ang iyong paggamit ng natural na mga antioxidant na labanan ang mga libreng radikal at bawasan ang panganib ng cancer. Mahalaga na mapanatili ang normal na antas ng protina para sa density ng buto at kalamnan.
Avocado
Isang tunay na superfood, isang mapagkukunan ng hibla ng gulay, mga polyunsaturated fats, iron, potassium, folic acid. Naglalaman ng polyunsaturated fatty acid at isang kumplikadong bitamina K at E - natural na mga antioxidant. Ang abukado ay nagbibigay ng hydrolipidic balanse ng balat, nakakaapekto sa paggawa ng endorphins. Upang mapanatili ang kabataan at magandang kalagayan, maaari itong matupok araw-araw o bawat iba pang araw. Ang negatibo lamang ay ang nilalaman ng mataas na calorie.
Luntiang gulay
Ang lahat ng mga uri ng repolyo at berdeng mga salad ay nagbibigay sa katawan ng magaspang na hibla, maiwasan ang mga sakit na bukol at pagbutihin ang mga proseso ng metabolic. Naglalaman ang mga gulay ng lutein, bitamina B at C, na mahalaga para sa mga mata, nerbiyos at immune system. Ang mga ito ay napakababa ng calories at makakatulong upang gawing normal at mapanatili ang timbang.
Mga legume
Inirerekumenda na isama ang ilang mga kutsarang lentil, itim o berde na beans sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang mga pagkaing ito ay mataas sa mga antioxidant at lubos na natutunaw na protina. Ang mga ito ay mababa sa caloriya, mabilis na mabusog, at angkop para sa mga diet sa pagbaba ng timbang.
Buong mga butil ng butil
Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang perlas na barley, otmil at bakwit. Mayaman sila sa potasa, bakal, magnesiyo, sink, pagbutihin ang panunaw, makakatulong na alisin ang mga lason at lason. Sa parehong oras, ang mga cereal ay nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo at maiwasan ang pagbuo ng type 2 na diyabetis. Mahusay na natutunaw, maaaring magamit bilang mga pinggan, dressing para sa mga sopas, mga base para sa masaganang salad.
Green tea
Mayaman sa mga antioxidant at flavonoid. Ito ay may positibong epekto sa pantunaw, kinokontrol ang balanse ng water-lipid, at ginawang normal ang presyon ng dugo. Inirerekumenda na uminom ng hanggang sa 3 tasa sa isang araw, sa halip na asukal, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang honey o ilang gatas na mababa ang taba.
Kamatis
Isang mahalagang mapagkukunan ng lycopene. Napatunayan na pagkatapos ng pagluluto ng mga kamatis ay naging mas malusog, dahil ang lycopene ay mas mahusay na hinihigop. Ang Antioxidant ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin at sa sistema ng nerbiyos, nagpapabuti sa kondisyon ng balat, pinipigilan ang prostatitis at malignant na mga bukol. Bilang karagdagan, ang mga kamatis ay mayaman sa bitamina A at C, potasa, magnesiyo.
Mantika
Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay oliba malamig na pinindot, ngunit maraming mga gerontologist ang nagbibigay ng palad sa langis ng mais. Mayaman ito sa polyunsaturated fatty acid, nagtataguyod ng normal na pagsipsip ng beta-carotene, at pinoprotektahan laban sa ilang mga uri ng cancer. Ang ilang kutsarang langis sa pang-araw-araw na menu ay magpapabuti sa pagpapaandar ng utak, pasiglahin ang metabolismo, gawing normal ang panunaw at pagbutihin ang pagsipsip ng maraming pagkain.
Mga walnuts
Pinagmulan ng polyunsaturated fatty acid at mahalagang microelement. Binabawasan nila ang dami ng masamang kolesterol, pinasisigla ang gawain ng puso at sistema ng sirkulasyon. Naglalaman ng lecithin, na nagpapabuti sa kondisyon ng balat at kalamnan, at pinipigilan ang mga pagbabago na nauugnay sa edad. Ang Lecithin ay may positibong epekto sa utak, nagpapabuti ng memorya, at pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis.
Isda ng dagat
Ito ay pinaka-kapaki-pakinabang na kumain ng mataba na isda na nakatira sa malamig na dagat. Ang pinaka-abot-kayang pagpipilian ay herring. Mayaman ito sa mga antioxidant, polyunsaturated fatty acid, bitamina E, K, D. Ang herring ay maaaring magamit pinakuluang, lutong, medyo inasnan. Lalo na kapaki-pakinabang na pagsamahin ito sa mga gulay: patatas, pinakuluang beet o karot, berdeng salad.
Pula at itim na berry
Mahalaga para sa normal na pagbuo ng dugo at wastong paggana ng puso. Pinasisigla nila ang gana sa pagkain at pinapabuti ang pantunaw, pinipigilan ang pag-unlad ng mga bukol. Mayaman sa bitamina C at mga amino acid upang mabuhay muli ang katawan. Ang mga lingonberry, raspberry, strawberry, blackberry, blueberry, blueberry ay maaaring kainin ng sariwa, lutuin ang mga hindi pinatamis na inuming prutas at compote, gumawa ng mousses at jellies. Sa panahon ng taglamig, ang mga nakapirming berry ay kapaki-pakinabang, na pinapanatili ang karamihan sa mga bitamina.
