Naglalaman ang batang zucchini ng maraming karotina, ascorbic acid, B bitamina, mineral asing-gamot ng magnesiyo, potasa, kaltsyum at iron. Pinapabuti ng Zucchini ang kalidad ng dugo, tumutulong sa mga bato at pag-andar ng puso, pinapagaan ang atay, at tumutulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan. Dahil sa mababang nilalaman ng hibla, ang kalabasa ay ginagamit para sa nutrisyon sa pagdidiyeta.
Kailangan iyon
- -ungung zucchini
- -isang kamatis
- -garlic
- -yogurt
- -cheese
- -dry basil
- - mga gulay ng perehil
- -mantika
- -tubo
Panuto
Hakbang 1
Ang mga batang zucchini ng anumang uri ay angkop para sa pampagana na ito. Gupitin ang zucchini sa mga hiwa tungkol sa isang sentimetro na makapal.
Hakbang 2
Isawsaw ang mga bilog sa harina. Ang layer ng harina ay dapat na manipis, iwaksi ang labis.
Hakbang 3
Iprito ang zucchini sa katamtamang init, dapat silang malambot sa loob at mapula sa labas.
Hakbang 4
Pigilin o lagyan ng rehas ang ilang mga sibuyas ng bawang at ihalo sa yogurt.
Hakbang 5
Brush ang zucchini na may yogurt ng bawang.
Hakbang 6
Gupitin ang kamatis sa manipis na mga hiwa. Mas mahusay na pumili ng isang zucchini at isang kamatis na may katulad na lapad, kaya't ito ay magiging mas maganda at magiging mas maginhawa upang kumain.
Hakbang 7
Ikinalat namin ang mga kamatis sa zucchini. Ang mga kamatis ay maaaring magaan ang asin.
Hakbang 8
Sa mga kamatis, lagyan ng rehas ang keso sa isang masarap na kudkuran, iwisik ang basil sa itaas. Ngayon ang pampagana ay kailangang lutong, mas mahusay na gawin ito sa oven sa ilalim ng grill, ngunit maaari mo lamang itong ilagay sa microwave. Palamutihan ang pampagana na may mga dahon ng perehil, ang ulam ay mabuti parehong mainit at malamig.
