Ang mga vegetarian ay hindi kumakain ng karne, ngunit hindi nangangahulugan na ang kanilang pagkain ay hindi masarap. Ang mga cutter ng buckwheat ay hindi mas malala kaysa sa mga cutlet ng karne, at sa panahon ng mabilis ay magiging kapaki-pakinabang sila.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng bakwit,
- - 200 gr ng mga kabute,
- - 2 katamtamang laki ng patatas,
- - 1 maliit na sibuyas,
- - 2 kutsara. l. harina,
- - bawang at langis ng gulay.
Panuto
Hakbang 1
Ang Buckwheat ay pinakuluan at pinalamig, pagkatapos ay masahin upang ang lugaw ay maging malagkit.
Hakbang 2
Ang mga patatas, sibuyas, bawang ay gadgad sa isang masarap na kudkuran o dumaan sa isang pagsamahin.
Hakbang 3
Ang mga kabute ay hugasan at makinis na tinadtad. Ang mga kabute ay dapat na sariwa, anuman ang: maaari kang kumuha ng mga kabute, porcini o mga talong na talaba.
Hakbang 4
Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang malalim na lalagyan, inasnan, paminta at halo-halong. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at ihalo muli. Ang misa ay homogenous at siksik.
Hakbang 5
Upang maiwasan ang dumikit na karne na dumikit sa iyong mga kamay, maaari mo itong basain ng tubig. Gawin ang daluyan ng mga cutlet.
Hakbang 6
Pagprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
