Ang Lavash ay isang maraming nalalaman piraso na maaaring balot sa maraming iba't ibang mga pagpuno. Naglalaman ang resipe na ito ng malambot na dibdib ng manok sa sarsa ng sour cream. Natutunaw lang ito sa iyong bibig.
Kailangan iyon
- - Lavash 1 pack;
- - 1 malaking dibdib ng manok;
- - 2 daluyan ng sibuyas;
- - Sour cream 20% 250 gr;
- - Flour 2 tbsp;
- - Tubig na 0.5 tasa;
- - Asin 1 tsp paminta sa panlasa
- -Metro - 30-40 gr.
Panuto
Hakbang 1
Pinong tumaga ang dibdib ng manok at sibuyas. Pagprito sa katamtamang init hanggang malambot.
Hakbang 2
Magdagdag ng dalawang kutsarang harina at mabilis na pukawin. Ibuhos sa tubig, kulay-gatas, asin at paminta. Gumalaw hanggang makinis at kumulo sa loob ng 10 minuto sa mababang init.
Hakbang 3
Inihiga namin ang lavash sa mesa at hinati ito sa dalawang bahagi. Maglagay ng 1 kutsarang puno ng pagpuno sa gilid ng guhit, iikot ito sa 1, 5-2 liko at putulin. Ang mga gilid ng tinapay na pita ay dapat na baluktot papasok.
Hakbang 4
Ilagay ang mga rolyo sa isang baking sheet na may foil at maghurno para sa 8-10 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree.
Hakbang 5
Kapag ang mga rolyo ay kayumanggi, magsipilyo ng mantikilya sa itaas.
