Ang mga pine nut ay mayaman sa mga bitamina, polyunsaturated fatty acid, amino acid, mineral at mga elemento ng pagsubaybay. Ang mga ito ay nakikilala din sa pamamagitan ng husay na komposisyon ng mga protina, taba at karbohidrat. Ang pagkain ng mga pine nut ay mabuti para sa lahat ng edad. Maaaring kainin ang mga nut sa iba't ibang paraan, tulad ng pritong.
Panuto
Hakbang 1
Bago ka magsimula sa pagprito ng mga pine nut, dapat silang hugasan nang mabuti at alisan ng balat. Ang pinaka-pinakamainam na pamamaraan ng pagbabalat ng mga mani mula sa shell ay sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang maliit na kahoy na mallet. Inirerekumenda rin na ibabad ang mga pine nut sa maligamgam na tubig upang mapadali ang proseso ng paglilinis. Kung bumili ka ng mga peeled nut, pagkatapos ay maaari kang dumiretso sa pagkilos.
Hakbang 2
Gamit ang katamtamang init, painitin muna ang kawali nang hindi nagdagdag ng langis ng mirasol. Ang paggamit ng langis sa kasong ito ay magiging kalabisan, dahil naglalaman na ito ng sapat na dami sa mga kernel ng mga pine nut. Ang langis ng Cedar nut ay maraming beses na mas mataas kaysa sa langis ng oliba sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina E, ito ay isang mahusay na antioxidant at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang kakulangan ng bitamina E ay humahantong sa mga metabolic disorder, na siya namang nag-aambag sa paglitaw ng iba't ibang mga sakit.
Hakbang 3
Ayusin ang mga mani sa isang layer. Sa panahon ng proseso ng pagprito, ang mga pine nut ay dapat na hinalo pana-panahon, para dito inirerekumenda na gumamit ng isang kahoy na spatula (kutsara). Huwag maglagay ng masyadong maraming mga mani sa kawali; mas mahusay na hatiin ang proseso sa maraming mga diskarte.
Hakbang 4
Dahil ang mga pine nut ay mataas sa taba, tumatagal lamang sila ng ilang minuto upang magprito.
Hakbang 5
Hindi alintana ang iyong mga mata sa mga pine nut, kung hindi man ipagsapalaran mo ang pagkuha ng maliliit na uling sa halip na isang malusog at masarap na gamutin.
Hakbang 6
Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng asin o asukal, anumang pampalasa sa mga mani. Katanggap-tanggap ang anumang paglilinis sa pagluluto, hangga't ayon sa gusto mo ang resulta.
Hakbang 7
Ang nagresultang mga inihaw na mani ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan, magbibigay sila ng isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma. Ang mga pine nut ay mahusay para sa kasiya-siyang gutom. Ang pang-araw-araw na paggamit ng mga pine nut ay 20-45 gramo.
