Ang mga matamis na donut ay isang mahusay na gamutin para sa mga bata, kahit na hindi bawat matanda ay susuko sa kanila. Maaari kang gumawa ng paggamot sa bahay.
Ang mga donut sa tsokolate na glaze ay mukhang napaka-pampagana at magkaroon ng isang hindi tugma na lasa. Ang kuwarta para sa kanila ay ginawa mula sa mga sumusunod na sangkap:
- 1 kutsara. harina
- 40 g ng asukal;
- 5 g ng asin;
- 7 g dry yeast;
- 0, 5 kutsara. gatas;
- 1 itlog;
- 20 g mantikilya;
- balat ng orange.
Una, pagsamahin ang asukal, lebadura, harina, asin at gadgad na orange zest sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang maligamgam na gatas sa halo na ito at idagdag ang itlog na binugbog sa foam, pagkatapos ay ihalo nang lubusan ang mga sangkap. Susunod, magdagdag ng malambot na mantikilya sa kuwarta at masahin ito sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos nito, hayaang tumayo ito ng 20 minuto, pagkatapos ay masahin muli at umalis sa loob ng 10 minuto pa.
Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pagbuo ng mga donut, para dito kailangan mong kurutin nang kaunti mula sa natapos na kuwarta, igulong ito sa isang sausage at gumawa ng isang bagel dito. Ito ay eksakto kung paano mo kailangan gumawa ng mga donut mula sa buong kuwarta.
Kailangan mong iprito ang mga produkto sa isang malalim na kawali sa mahusay na pag-init na langis ng halaman, magiging handa sila kapag naging ginintuang. Ilagay ang mainit na mga donut sa isang tuwalya ng papel upang palamig.
Habang ang mga matamis na singsing ay lumalamig, kailangan mong ihanda ang pang-icing ng tsokolate. Mangangailangan ito ng:
- 2, 5 kutsara. l. gatas;
- 50 g ng maitim na tsokolate.
Pagsamahin ang gatas at tsokolate sa isang maliit na lalagyan, ilagay ito sa isang paliguan ng tubig, patuloy na pagpapakilos, dalhin ang masa sa isang homogenous na estado. Grasa ang mga donut na may icing at palamigin sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ihain sa tsaa o kape.
